一瓶啤酒要想获得丰富的口感，除了优中选优的原材料外，酵母在其中扮演了至关重要的角色。对于啤酒生产厂家来说，要想保证啤酒口味的稳定，酵母种源的扩培便是重中之重的关键一环，而闫瑞林所在的酿造车间，便负责了整个集团公司70%的酵母种源，责任之重可想而知。

　　闫瑞林在工作中始终严格按照工艺流程正确规范操作，加强过程控制，绝不放过一丝一毫可能影响菌种的细节因素，在上一年度的酵母扩培工作中所扩培的酵母合格率和优级率均达到100%。

　　每次试验酵母新品种，闫瑞林都是任劳任怨、不辞辛苦，为酿造车间和集团各子公司提供了一批又一批品种优良、形态饱满的啤酒酵母，保证了集团各子公司的正常生产。

　　酵母扩培对现场环境的要求很高，不能有卫生死角，更不能有污染源的存在。闫瑞林以十分务实、负责的工作态度认真学习“5s”现场管理，并在工作中大力推行，在历次检查中闫瑞林所在班组现场都是全车间最好的一个。

　　在工作之余，闫瑞林还勤于学习啤酒酿造专业理论知识，翻阅大量的专业书籍和材料。 哈尔滨市军工酿酒厂 醉境酒贵州怀庄酒业集团扬子晚报登报多彩贵州酒皖梦缘酒业 贵州民族酒业金哈达杜酱酒业 金酱酒业 赖茅精典53度醉境酒业酒水招商网贵州特曲招商 原浆啤酒贵州怀庄酒业豫皖酒业皖梦缘酒业军工酿酒厂贵州民族酒业酱门经典酒扬子晚报 赖茅精典酒酱门经典酒红楼梦酒 赖茅酒精典黔朝酒业扬子晚报江南时报江苏工人报新华日报江苏法制报江苏经济报现代快报江苏商报金陵晚报南京晨报南京日报邮政报刊亭 赖茅精典扬子晚报安徽曹贡酒业有限公司贵州特曲招商 赖茅精典酒金哈达 哈尔滨市军工酿酒厂 赖茅精典酒 哈尔滨市军工酿酒厂 赖茅精典53度500ml 哈尔滨市军工酿酒厂 皖梦缘酒业扬子晚报安徽曹贡酒业 赖茅精典53度500ml国韵习酒全国运营中心贵州醉境酒业 赖茅精典酒安徽曹贡酒业有限公司黔朝酒业 赖茅精典酒招商酒水招商网贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司 赖茅精典酒杜酱利群酒古家百年金哈达酒 哈尔滨市军工酿酒厂 蓬莱云雀酒庄 贵州民族酒业国韵习酒酱门经典酒 杜酱荷花酒 杜酱荷花酒贵州民族酒业扬子晚报登报安徽古井镇豫皖酒业有限公司功成天下酒业崂冰啤酒在2020年全集团举办的酿造知识技能大赛中，更是荣获了第三名的好成绩。此外，闫瑞林还考取了全国高级酿酒师资格证书，不仅为集团争得了荣誉，也充实了公司的专业技术队伍，提高了专业科研力量。

　　奉献不言苦，追求无止境！在金星还有很多像闫瑞林这样不断学习、追求进步的人，他们在各自的岗位上恪尽职守、兢兢业业，用伟大的精神力量感染着身边人，一起迈向更加美好的明天！【（来源：金星啤酒文：金小星）原标题：金星英雄榜丨闫瑞林：严把质量关，细微之处显担当】