米高·桃乐丝表示,下月正式上任后,将接替父亲老米高(miguel torres senior)的工作。老米高今年九月将迎来71岁寿辰,辞职后将继续担任公司主席,米高的妹妹米雷亚(mireia torres maczassek)也继续任公司旗下让·里昂(jean leon)酒厂总经理兼酿酒顾问。
桃乐丝于1870年在西班牙佩内德斯(penedès)成立,家族代代相传。小米高是家族第五代继承人,现在西班牙、智利和加州都拥有葡萄园、酒厂。小米高在集团内各个领域都工作过,2001年曾任让·量酒厂执行董事,之后任桃乐丝营销总监,包括里奥哈、普利奥拉和杜罗河谷(ribera del duero )产区产品的销售。
目前,米高是桃乐丝智利酒厂执行主席,该酒厂建于1979年。
米高强调,家族的人生来喜欢创新、研究与发展,因此不排除在其它产区建新酒厂的可能性,但目前建厂不会选址中国,他们已在中国建立了“咏萄”零售经销店,员工有200多人,2010年营业额达1650万欧元。
米高说:“对我们而言,在中国开设酒厂有些操之过急,中国的葡萄种植条件与西班牙或智利截然不同。在了解探索中国气候土壤潜力方面,我们还处于初级阶段。”
与此同时,智利桃乐丝的运营不断发展,一些古老的葡萄品种,如pais还在试验栽培阶段,新产区新葡萄园的建设稳步进行。“采用maule 与cauquenes产区的佳丽酿酿造的葡萄酒非常吸引人,目前我们正在近海岸处,如empedrado地区的板岩土上种植葡萄树。”





