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低度酒消费者洞察|“微醺”季节,轻酒精饮料的营销策略和风尚
编辑:蕾蕾  发布:2021/12/15 11:50:22  来源:腾讯  作者:佚名

  年轻消费者成为“轻酒精饮料”社交网络热门声量的主要推动力。作为品类的颠覆力量,低度酒用各种各样的产品来满足消费时刻中消费者未被满足的需求,从而改变了行业竞争格局。

  从营销策略的角度而言,品牌或者专注于传递“美味”信息,来突出功能享受和鼓励尝试,或者强调情感场景,与观众产生共鸣并培养亲和力。

  从社交媒体策略的角度而言,低度酒利用年轻人分享日常生活的社区/社交平台,与拥有大量忠实粉丝和拥护者的偶像合作,推升社交热度和购买力,实现大面积传播。

  研究范围

  媒体聆听主题

  低度酒

  数据来源

  博客、论坛、网站、点评、新浪微博、微信公众号、抖音、小红书

  方法论

  1. 收集所有匹配该品类关键字的帖文

  2. 对文章阅读量进行定性分析以及案头研究, 辅以融文linkfluence顾问的品类专业知识

  3. 对相关主题进行长期量化分析,预测未来趋势

  随着90后、年轻白领和女性消费者的购买力不断增强,低酒精品牌传播策略的基调和风格逐渐向这些消费者靠拢,从大胆明快的色彩、激烈劲爆的内容,向更加轻松和舒缓方向转型,对较低的酒精度相呼应。

  低糖/低脂/低卡的特征也帮助消费者能够同时兼顾对健康和享受的追求。

  消费场景:

  睡前小酌、露营/野营、便利店酒饮、日咖夜酒成为新兴的消费场景。品牌可以考虑利用这些场景刺激消费。

  风味:

  带气泡、果味、奶味的酒类流行开来,更醇厚、更愉悦的口感成功地架起了酒类和饮料品类之间的桥梁,进而推动这个前景广阔的小众市场增长。

  品类趋势洞察

  01多样的消费场景

  模糊的消费场景

  睡前小酌

  野营/ 露营

  便利店酒饮

  绝对伏特加推出另一款 #便利店调酒#:#酒灵蔡依林, 这是一种便利店的diy特饮,由一份绝对伏特加和4份软饮调配而成。

  日咖夜酒

  日咖夜酒商业模式在一二线城市越来越受欢迎,年轻人喜欢在午餐后或下班后在舒适休闲的地方闲逛。

  创新的菜单与适合发在社交网络上的装修风格也有助于保留流量并确保这种商业模式的社交讨论热度。

  02多样的口味

  酒+气泡饮料

  可口可乐在中国推出首款酒精饮料,试图进入中国酒精饮料市场,以低糖、零脂、低酒精的特点迎合年轻一代对“更轻的”生活方式的追求。

  酒+果味

  果味受到年轻一代的欢迎。年轻人不轻易满足于传统的果味,而是渴望尝试新口味,尤其是充满异国情调和中国传统风格的口味。

  酒+乳制品

  不仅是饮料有乳制品调味。年轻消费者希望尝试新鲜事物,在同龄人中脱颖而出,引领潮流,因此乳味配方+标志性名称/标签+ kol代言很容易推动产品在社交网络上大面积传播。

  03目标消费者

  酒 x 年轻女性

  品牌推广切入点放在女性自身认可,创造成功女性形象与酒的情景营销,鼓励适量饮酒的生活方式。

  酒业媒体微酒分享

  茅台、泸州老窖、郎酒等知名品牌女性酿酒师的故事

  酒 x 零糖、低糖、低脂

  新兴品牌在618购物节的品类中分享一杯羹,提供满足年轻一代痛点的产品:在放纵享受和健康之间找到平衡。此外,营销的沟通和内容直截了当,确保传达最重要的信息。

  酒x 季节性仪式感

  冬季,自制热红酒配方在小红书上广受欢迎, “热红酒调味包”在线上销售火爆。

  受热红酒的启发,制作热酒(降低酒精度)的趋势似乎迎合了消费者对冬季/圣诞节/新年的季节性仪式感。威士忌热托迪是新兴的饮品之一。

  04品牌营销案例

  江小白:从社媒互动到产品创新

  作为情绪营销的专家,江小白在抖音上推出江小白+雪碧的diy调酒配方,起名为“情人的眼泪”,成为品牌首个抖音热门。此后,江小白与雪碧联合推出相关新品。

  依托这一经验,江小白还通过真实的社媒活动,与梅见联合推出新品“果立方”。

  贝瑞甜心:创造品牌的情绪价值

  在微博、小红书、天猫、抖音上利用明星、kol、kos和koc 矩阵进行社媒推广。

  仅在商超和电商等非现场消费渠道销售:从社交电商平台(小红书店铺与直播)到电商旗舰店(天猫、京东、李佳琦直播),再到盒马新零售。

  除以上内容外,本报告还包括:

  —品牌案例

  —数据分析

  —趋势洞察

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