逢年过节，酒水是中国家庭和朋友相聚时餐桌上少不了的饮品，同时酒类也是中国传统的礼品之一。但是市场上的假酒泛滥，一不小心就容易买到假酒，如果是自己吃到会影响健康和心情，若是赠送亲友，这些假酒可能会损害亲友之间的关系，因此，假酒可谓是害人不浅，必须认真鉴别，防止上当。
　　下面教你六招，让你放心消费。
　　1、看瓶型
　　许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年一直使用白色圆柱形 玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质;沪州老窑特曲使用的是异形瓶，瓶底有“沪州老窑酒厂专利瓶”字样，假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧，无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。
　　2、看印刷
　　好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母，则大小规范一致。此外，现在有很多品牌白酒在包装盒或瓶盖上使用激光全息防伪图案，例如：茅台有“飞天”及“五角星”两种，从不同的角度观察会呈现不同的色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。假酒的商标标识粗糙，色泽不正，图案模糊不清，与真正名牌酒商标标识外观有明显区别。
　　3、看瓶盖
　　目前我国有17种国家公布、认可的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一、开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。
　　4、看包装
　　真酒的纸盒包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象;有的瓶盖还用塑料膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。
　　5、看清浊
　　透过玻璃瓶从外观上看，白酒是绝对清澈透明的，而且没有沉淀。按照常规，如若酒花慢慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒，如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。
　　6、闻香味
　　饮用白酒前可以再做一做鉴定，少倒一点酒洒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。一般来说，如果气味清香，即是上等酒；如果气味发甜，则是中等酒;如果气味苦臭，定是伪劣酒。
　　为了避免买到假酒，应尽量去正规的大型超市或者比较著名的专卖店购买，因为他们的进货渠道正规，并且比较看重商业信誉，所以相对来说比较可靠。同时，购买后一定要保存相关的购物凭证，一旦出现问题，也有一个维权的依据。