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河大卫带你从餐桌情谊看酒文化
编辑:蕾蕾  发布:2022/1/10 10:34:02  来源:腾讯网  作者:佚名

  时间荏苒,岁月如梭,转眼已到寒冬腊月,壬寅虎年即将到来。

  年味将近,在过年的团圆饭中,除了要有鸡、鱼、饺子这些代表大吉大利、年年有余、元宝好运的美食之外,酒也是不可或缺的元素。

  中国的酒文化由来已久,酒是人类最古老的食物之一,它的历史几乎与人类文明史同步,酒不仅是食物,更是一种文化。在商代,贵族间饮酒极为盛行,等到了周朝,周代酒礼成为最严格的礼节。无论是史料记载,还是文化传承,酒在人类社会都占有重要地位。

  时至今日,酒文化已经发展成为礼仪风俗的一部分。除了少数民族的摔碗酒、击鼓饮酒、歌舞劝酒之外,无论是婚丧嫁娶、商务宴会、亲朋聚会,人们都会喝酒;甚至根据不同的场合,选取喝不同种类的酒。

  酒都宜宾的“五粮浓香”旗下品牌众多,能够最大程度满足饮酒人群的多重诉求。兄弟聚会、品酒大赏,一般会选择香气悠久、清洌甘爽的“五粮春”;家庭聚饮、乡镇宴席多半选择包装喜庆、口感醇正香浓的“五粮醇”;商务接待、礼品馈赠,人们习惯选择细节严苛,拥有复合细腻口感的五粮特曲;喜欢传统白酒口味小酌的人士,还可以选择口味丰富的百年“尖庄”。

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  编辑丨李珍 监制丨马宇

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