糖酒会扎堆儿 机会还是鸡肋？

　　8月17日，第十届中国郑州糖酒食品交易会在郑州举行。

　　8月13日，河南省第八届糖酒食品交易会在安阳举行。

　　毋庸置疑，糖酒会之类的会展业的快速发展，为各地的生产者和销售者直至消费者，搭起了沟通的桥梁，促进了交易。但在具体执行中，过多的展会，产业混杂的参展项目，也使得原本规模、效益很好的展会，变成了商家对其犹豫不决的“鸡肋”。

　　酒展搭桥，厂商“相亲”

　　8月19日，为期3天的第十届中国郑州糖酒食品交易会在郑州落幕。据会展有关负责人介绍，本届糖酒会吸引了来自全国各省市、港澳台地区以及法国、美国、澳大利亚等国家的酒类和食品企业700多家厂商参展。会展中，共有来自专业经销商3万余人莅临糖酒会现场参观采购，同时本届糖酒会还接待普通观众近10万人次，持续性成交额超10亿元。

　　在展会现场，有关酒类、饮料类以及各类休闲食品、特色食品、肉制食品、烘焙食品、奶制品、面制品、食用油、调味品等多种产品都搭建了展位。新颖的造型，加上整齐漂亮的迎宾，向到场参观者全面介绍自家产品。

　　一家来自贵州的白酒销售商告诉记者，他所代理的产品，在贵州名气并不大，但靠着在各地参加糖酒食品类展会，他已经打开了包括西北、中部，甚至东南部分地区的销售市场。“利用展会吸引各级分销商，比其他渠道要节约成本，谈成的机会也更大一些。”该经销商说。而在会场受访的几名参观者，其想法也与前述销售商的想法契合。来自南阳方城的刘先生说，自己前来，一方面是和上层经销商见个面，洽谈明年的进货价格。“另一方面，也看看外面的市场现状，准备筛选几个新的品牌做一下。”

　　参展企业，疲于赶场

　　毋庸置疑，会展业的快速发展，为各地的生产者和销售者，直至消费者，搭起了沟通的桥梁，促进了交易。但在具体执行中，过多的展会，产业混杂的参展项目，也使得原本规模、效益很好的展会，变成了商家对其犹豫不决的“鸡肋”。

　　记者粗略统计，在2010年8月，包括2010第9届广州国际绿色健康食品展览会、2010中国健康绿色食品（上海）展览会、中国国际服务贸易博览会、第四届中国深圳国际食品博览会、2010西部(昆明)酒业博览会、国际饮品博览会暨国际竞赛在内的展会，均涉及酒类企业。

　　而在2009年的9月14日当天，国内酒类行业更是召开了包括2009深圳国际葡萄酒业交易博览会、第五届广东国际酒饮博览会、长沙第二届葡萄狂欢节、2009上海国际名酒展览会、2009第三届广州国际名酒展暨第五届世界名酒节、2009上海国际葡萄酒及烈酒保税展览会、2009中国(遵义)酒类博览会等7次展会。

　　是否参展，两难选择

　　每届全国糖酒会，各大名酒厂都是主要参展商，布局新产品，沟通经销商，衔接产销计划，成为参展的主要目的。每到会期，此起彼伏的经销商座谈会、新产品发布会一场接一场，很多企业的负责人常常应接不暇。

　　采访中，河南一家酒类生产企业负责人诉苦说，由于他的企业在国内已有名气。“所以但凡有相关的展会，不论规模大小都会发来邀请。”因此，该负责人的工作又增加了一项内容：评判某场展会是否有必要参加。“我们的经销商订货会一年只有一次，也是趁着比较知名的展会同期开展的。其他的展会，并非都要参加。”

　　“他这个展会是当地的，还是面向全国的？我们去了是‘配角’，还是‘群众演员’？我们的产品在当地有无营销计划？”该负责人列举出多个考虑因素，“此外还有相关部门组织的，你去不去？不去就是不支持工作，去了也没啥效果。”

　　而另一家酒企的销售负责人道出了另一个苦衷：“面对一些去不去都两可的展会，你不参展，别人会以为你实力减退，缩紧支出，各地经销商也会有情绪；参展了，其实也一样瞎折腾。”该负责人说，多大的企业规模，就需要多大的展位和投资，“有时候确实没必要。”

　　在即将到来的9月，已有2012深圳酒博会、2012（第十届）中国北方糖酒副食品展销洽谈会（石家庄）、2012中国国际名酒节暨世界葡萄酒博览会（北京）、深圳国际名酒饮品博览会暨国际竞赛、2012第十二届广州国际食品展、2012上海国际名酒博览会、2012北京（秋季）糖酒商品交易会等至少7个展会，在等待酒类生产和流通企业前往参展。“每天都接到邀请函，烦！”省内另一家酒企负责人说。

　　如何创新，成为难题

　　不过在我省，糖酒会议的规模和成绩明显优于其他省份。据了解，目前省内每年有三家机构在做酒类的展会，分别是河南省酒业协会的中部酒交会，河南省糖酒食品流通协会的河南省糖酒会，以及瑞城展览公司的糖酒展会。

　　今年4月底，2012中部糖酒商品交易会在郑州国际会展中心隆重开幕，吸引500多个企业参展，实现意向及合同金额达到42亿元，同比提高10.53%；8月13日，河南省第八届糖酒食品交易会在安阳市会展中心开幕，吸引了茅五剑、宋河、杜康、仰韶等省内外知名酒企，共有上千个白酒和红酒品牌、上万个品种参展，参会企业有351家，参展专业观众有5000人次，参会客商达3万人次，成交额16亿元。

　　亮剑营销咨询有限公司首席顾问牛恩坤认为，糖酒会上的论坛及经销商招商会议越来越多，对于行业交流起到了促进意义。牛恩坤说，会议营销首先不光在酒类行业，在其他行业也是目前渠道推广方式之一；其次，区域糖酒会增多，说明企业需要更加具体、更加个性的服务；同时，糖酒会对于中小型企业的推广来说，还可以节约成本，弥补中小企业销售人员不足的短脚。

　　而针对部分反对声音，牛恩坤说：“糖酒会更多的功能还是体现在招商上，对于大中型企业特别是完成招商布局的企业来讲，或许参加会议成了一种负担。”牛恩坤建议，“会议搞两届就可以，太多的话就会感觉乱，失去了参会的意义。”