参加工作的前一天，父亲特意让母亲调制一盘莲菜，让我坐到桌前陪他喝酒。

　　“我一个女孩子家，喝什么酒呀！”虽然心里犯着嘀咕，我还是犹犹豫豫地坐到了桌子边。

　　父亲丝毫也不理会我的疑惑，边斟白酒边说“知道今天为什么让你喝酒吗？第一，你明天就要工作了，说明你长大了，从此能够自食其力了，值得庆贺！”

　　顿了顿，父亲又指着莲菜说：“从明天开始，你就是公家人了。工作中，会有各种各样的诱惑。所以，这第二嘛，就是希望你能在诱惑面前，时刻保持清醒的头脑，能像这莲藕一样，出淤泥而不染，清清白白地做人！记住，我们是农村的孩子，可不能因为把持不住而毁了自己的一生！”

　　至此，我才明白，父亲哪是让我喝酒哇，这是在拿酒说事呢！可面对老爷子的殷殷期许，我还能说什么呢？只能重重地点了点头，端起酒杯，一饮而尽。

　　从此，那盘莲菜，伴着父亲的话，深深地映到了我的脑海中。以后，每逢家人小酌，或亲友团聚，我总要奉上一盘我*喜欢的莲菜。因为，随着生活阅历的加深，我对莲的高贵品格也有了更深入的理解，同时，对莲菜的做法也不断翻新：或热炒，或凉拌，或与其他菜搭配，但总能让家人们吃得食欲大开，连呼过瘾！

　　感谢莲菜，让我懂得了许多做人的道理；感谢莲菜，使我良好的家风得以传承！

　　亲爱的朋友，您想尝尝我的手艺吗？热烈欢迎您到我家做客，我一定为您奉上我*拿手的下酒菜——莲菜！

　　“大河酒城·茅香村杯”我*喜爱的下酒菜有奖征文

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