业内人士：50度的原浆酒很古怪！

　　众消费者：一场让我们买单的骗局？

　　“*忌讳‘勾兑’二字的酒企，光天化日之下被发现一直在勾兑，这是不是白酒界的一个笑话？”白酒营销专家杨建（化名）对《民营经济报》记者称。

　　古井贡从关联企业大量采购食品酒精的事实被媒体踢曝以后，大胆承认确实用食用酒精进行勾兑生产，不过仅限于低端酒，公司的中高端产品“年份原浆酒”则不用酒精勾兑。

　　针对此说法，各种质疑仍不绝于耳。有业内人士称，古井贡采购4600万元酒精何用？低档酒就算全部是酒精，才需要采购1000万元左右。多余的酒精又去了哪里？

　　说法

　　施用舍卒保帅招数？ “酒精与年份原浆酒无关”？

　　8 月 25 日下午，安徽古井贡酒股份有限公司董事会秘书叶长青在接受央视财经频道独家采访时，首次对媒体曝光的“勾兑门”事件作出了回应。

　　叶长青说，古井贡酒及年份原浆系列都是按照古井贡酒传统生产工艺纯粮固态发酵所生产的，均未添加食用酒精等任何外来发酵物质。古井贡酒及年份原浆系列是高端主打产品，相关工艺标准也有报备，采取传统工艺纯粮固态酿造法酿制。

　　叶长青承认古井部分低端产品，的确使用了食用酒精。而对于古井贡 2011年报披露的低档酒营业成本为 2825.58 万元，仅为当年采购酒精金额 4578.51 万元一半多的疑问时，叶长青说部分低端白酒采用的固液法白酒生产工艺，按照国家标准用中国传统白酒生产方式生产的白酒和食用酒精，按照一定比例勾兑而成。

　　古井贡为何食用酒精的使用仅限于低端产品？为何不用于高端产品？叶长青并未对此作出说明。由此引起了人们的猜测：叶的说法可靠吗？

　　业内人士分析，叶长青不明不白的说法，是否说明了几个问题：一、使用食品酒精勾兑出来的酒，品质肯定会差一些，对人体的健康不利。二、公司使用食品酒精，可以使产品成本降低。三、公司近年来的快速发展，原酒生产供应不上，只能扩大酒精使用量来填补。四、大量使用廉价酒精，可提高效益。五、年份原浆酒是古井贡的收益大头，低端酒受点影响关系不大，只要年份原浆酒不受影响就好了。

　　8月22日，古井贡酒发布半年报，上半年公司营业收入和净利润双双实现40%以上的同比增长。古井贡酒半年报还显示，公司生产的酒分高中低三个档次，上半年低端酒营收接近5000万元，同比增长了205%，而公司的顶梁柱高档酒和中档酒的营收分别为12.5亿和8.5亿元，同比仅增长32%和54%。不过，从毛利率来看，低档酒仅为46%，而高档酒和中档酒却高达81.88%和67%。因此，各大研究机构对公司的关注点还是在高、中档酒的销量上。

　　质疑

　　业界：多余的酒精去了哪里？

　　针对沸沸扬扬的“勾兑门”事件，古井贡酒日前发布了澄清公告。但业内人士仍然表示怀疑，认为采购额4600万元数额太大，公告并未解释清楚。采购这么多酒精何用？增幅为何这样大？

　　高炉家酒董事长林劲峰表示，低档酒就算全部是酒精，才需要采购1000万元左右，其他3500万元的酒精去哪了？虽然叶长青解释用于储备，却解释不了为何古井贡近年来食用酒精的采购量大幅增长的原因。难道公司不断增加酒精的储备不计成本吗？还是担心食用酒精接下来会大幅涨价？

　　记者查阅古井贡近年来的年报发现，在2008年之前，古井贡的年报并未有向外采购食用酒精的记录。2009年开始从安徽瑞福祥食品有限公司采购酒精，当年采购金额仅1542万元。到了2010年和2011年，食用酒精采购量大幅飙升至4273万元和4579万元。而2012年仅半年时间，采购金额已高达4551万元，接近2011年全年采购金额。

　　网友：让消费者买单的骗局？

　　记者登录古井集团官方网站发现，在公司简介中有“目前公司主打产品古井贡酒‘年份原浆’”的确切表述，并宣称该酒的优良品质源自“桃花曲、无极水、九酝酒法、明代窖池”。在上述网站的在线订购链接中，页面共展示了12种产品，售价从168元至39800元不等。除一种售价880元的50度650ml辛亥百年1911纪念酒外，其余11种酒均在名称中明确含有“原浆”字样。

　　目前，网上也出现了一些对古井贡酒“原浆”问题质疑声音。有网友问道：一个宣称年份原浆的白酒生产企业，购买大量酒精做什么？网友“自由帝国士无双”则表示反感，“一方面标榜历史文化，一方面食用酒精勾兑调配工业化。”

　　此外，还有人提出，可以从价格上区分是否勾兑酒，“瓶装酒500元以下的几乎都是酒精勾兑而成，醉了都头痛，还不如老家小酒厂十元一斤的白酒。”一位网友说。

　　网友“林劲峰”质问：“不说是年份原浆吗？虚假宣传不可取。”

　　网友“扬韬”直言不讳：“所谓年份原浆，从头到尾就是古井贡的一个骗局。”网友“中国草民v”恍然大悟：“怪不得我那件古井留了10年了，还是没有老酒的味道！”

　　网友“简单的动作-正确的重复”也提出质疑：古井贡酒上半年采购酒精6600吨做什么用？花露水？这个数字直接兑水，可以得50度500毫升装白酒2640万瓶。查报表很容易知道，前提是报表没掺水，也没掺酒精。它上半年营业收入222780万元，平均一瓶84块，这倒和市场中古井集团高中低档酒的平均值差不多。

　　消费者：50度年份原浆酒，怎么可能？

　　“年份原浆，古井贡酒；纯正原浆，手工酿造。”这句广告词，使古井贡酒“年份原浆”的形象深入人心。据了解，古井贡的原浆酒销售十分成功，2010年年份原浆收入7.4亿元，同比增长约200%，收入占比超过40%。其中，零售价188元/瓶的主力品种5年原浆（献礼版128元/瓶）表现突出。

　　记者从古井贡官网上的资料看到，该公司的发展规划是2012年实现主营收入50亿元，其中年份原浆酒销售将达到30亿元，占主营收入的60%以上。

　　一位消费者买了一瓶50度的古井贡酒之后，经过打听发现，原浆酒才50度，感觉古井贡欺骗了他，愤而投诉到媒体。因为有人对他说，原浆酒都是70度以上的，哪有50度的原浆酒？

　　记者上古井贡官网进行了解，发现古井贡的年份原浆酒系列中，度数大部分是46度和50度的，没有一款超过50度。

　　熟悉中国白酒的人士都知道，中国年份酒热就是从古井贡开始的，当年的古井贡董事长王效金第一个发明了年份酒。但是由于人们对年份酒还没有接受，古井贡并未从年份酒中获得多大收益，而接下来的茅台、五粮液、剑南春等却从中获益。

　　2008年7月，古井贡酒再次推出以“年份 原浆”组合命名的古井贡年份原浆酒，把年份酒划分为“原浆级”和“非原浆级”两种。

　　在古井贡的带领下，一批企业跟风生产原浆酒，一般来说都是酒精度数比较高，定价当然也不菲。可是，也有混水摸鱼的搅局者，他们生产的原浆酒一瓶居然只卖十几元，而且还标明是10年以上的年份酒，这让年份原浆酒一下子脸面无存。

　　有专家对记者称，年份酒与原浆酒一样，都是玩概念，并不是真正的足够年份酒或者真正的原浆酒。