宁夏自治区副主席郝林海在发言中指出，宁夏自治区政府不支持过快发展产业，不支持大规模化生产，同时他提出了发展葡萄酒产业的两个关键词，一是“控制”，也就是控制产业规模，引进一流企业，做高档葡萄酒；二是“耐心”，要沉下心来，把产业做深做精。
中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明做了题为“我国葡萄酒产业现状、发展趋势及建议”的报告，介绍近年来我国葡萄酒产业的发展状况。
西北农林科技大学李华教授做了题为“宁夏优质葡萄酒研究”的报告，他强调宁夏葡萄酒要走小酒庄大产业的路子，他*后强调：独特的生态条件、独特的文化资源和独特的旅游资源结合起来，宁夏一定会成为世界独具风格的优质葡萄酒生态区。
中国农业大学教授段长青做了“优势 差异 风格”的报告，从气候、土壤、风格等技术层面分析了宁夏葡萄酒的优势和不足。中国农业大学马会勤教授的报告题目是“通过国际合作提升长区可持续发展能力”，从国际化的角度回顾了宁夏葡萄酒产业今年以来在国际交流和产业发展方面的情况，对产区发展提出了自己的观点。
宁夏大学张军翔教授以“贺兰山东麓葡萄酒庄现状、规范与展望”为题，对宁夏葡萄酒产业进行了详细的分析，并对产区的技术规范、文化规范和产品定价规范提出了自己的看法。
