活动直播现场+解说演播室,这样的搭配让你想到了什么?放在平时,大家自然而然会想到体育赛事;但如果是看过昨天行业盛会的人,或许会脱口而出“封藏大典”。
3月4日,“二月初二,春龙抬头”,一年一度的泸州老窖·国窖1573封藏大典(以下简称“泸州老窖封藏大典”)如期而至,今年的主题是“秉活态传承,续名酒新篇”。
从2008年到2022年,从开创到推动再到坚守 ,如今已经是泸州老窖封藏大典举办的第15年。可以说,泸州老窖封藏大典引领着行业前行,同时行业人士也见证着这场盛典的不断创新与变迁。
那么,不同行业人士眼中的泸州老窖封藏大典是什么样的?他们又有着怎样的感受?为此,微酒记者采访了三位见证泸州老窖封藏大典一路走来的行业人士,跟着他们的不同视角,我们多方位认识这每年一场行业盛事。
01:参与者:重点关注两件事
“我每次去现场参加,都在下雨。”李文(化名)作为一名资深酒业媒体人,曾三次受邀前往泸州老窖封藏大典现场观礼,她记忆中的第一印象便是每次仪式都能遇见小雨。
也是因此,嘉宾在签到时领取到的物件中,除了活动流程与红色的围巾,还会有一把印着“泸州老窖“字样的雨伞,“那把伞质量真不错,我已经用了好几年了。”李文笑着说道。
所以,每年在泸州老窖封藏大典正式开始之前,李文都会重点关注两件事:一件事,是今年会不会下雨;另一件事,则是今年又有怎样的创新,将引领怎样的趋势。
去年的央视主持天团令人印象深刻,今年原国家文化部副部长、原国家图书馆馆长周和平,**非物质文化遗产保护协会副会长兼秘书长张雅芳,体操世界冠军邹凯等线上观礼嘉宾的参与同样带来不小的惊喜,“都是名人,给人群星荟萃的感觉” 。
与此同时,李文明显感受到在今年的泸州老窖封藏大典中,非遗文化与**名酒70周年明显是今年的重点内容,“嘉宾对于非遗话题的深入讨论、泸州老窖1952成为成就祭祖环节的主角、‘**名酒70周年’主题标志的发布都说明了这点”。
“泸州老窖封藏大典这个入选泸州市第七批 非物质文化遗产 项目的大ip,不仅15年不间断用一丝不苟的仪式感向行业、消费者展示**白酒的酿造文化,并且其范围已经从企业文化扩展到行业文化,它在讲**名酒的酿造历史,已经站在了行业的担当上去向消费者展示酒的文化与价值。”李文如此分析。
02:执行者:*难的是创新
对于参与者而言*期待的创新,对于执行者来说恰恰是*头疼的部分。
“泸州老窖封藏大典的主要环节是确定的,而要在确定之中从主题、形式、细节中展示出新意却十分困难,所以我们每年都是提前小半年开始策划。”泸州老窖封藏大典策划团队透露。
如果说每年的泸州老窖封藏大典都是站在盒子里跳舞,那么在2020年疫情来袭之后,更是给盒子里的舞者再加了一副镣铐,把困难的程度上升到了“地狱级别”。
即使如此,泸州老窖还是带来了多场令行业惊艳的“演出”。
2018年,泸州老窖封藏大典从泸州凤凰山到北京太庙,“双城记”至今为行业津津乐道;
2020年的现场没有观众,泸州老窖却首次启动了线上“万人云封藏”活动;
2021年的央视主持天团串联起多个直播现场,再创泸州老窖封藏大典的格调天花板;
今年更是以泸州老窖封藏大典为连接点,串联起了非遗文化与**名酒70周年。
“以传承了698年的传统酿制技艺与449年的1573国宝窖池群‘活态双国宝’为载体,泸州老窖封藏大典一方面在创新,另一方面更是在不断谋求着破圈,让活动的意义不仅从企业层面延申到行业层面,更要破圈到消费者层面,成为全民关注的大事件。”策划团队表示。
03:观察者:变与不变
身为行业的资深观察者,北京卓鹏战略董事长田卓鹏对泸州老窖用四个“首创”表达了泸州老窖封藏大典的高度认可——
首创**酒业封藏大典这一大型酒礼活动;首创“生命里的那坛酒”主题活动,把封藏定制酒拉升到人生高度;首创在太庙举办封藏大典先河;首创疫情环境下的云封藏活动。
纵观这15年来的泸州老窖封藏大典,田卓鹏从中总结出了五个不变,即传承精神不变、工匠精神不变、高品质追求不变、尊师重道不变、天人共酿理念不变,“唯一变的就是创新,在文化表达、品牌表达、品质表达、产品表达上不断创新”。
泸州老窖封藏大典中的变与不变,反映出来的是泸州老窖整个企业的发展源动力,用**酒业协会理事长宋书玉在线上观礼接受采访时说的话来讲,就是“创新驱动发展,卓越源于坚持”。
“泸州老窖的70年**名酒之路有目共睹,坚持做好**传统白酒酿酒技艺传承,从科技创新指引产品创新到全方位的持续创新,不仅使泸州老窖成为**名酒企业的典范之一,更在不同历史时期助力行业向前迈进!”宋书玉说道。
04:尾声
从参与者到执行者再到观察者,对于这场明显带有传统文化标签的泸州老窖封藏大典活动,三者关注的重心其实是一致的——创新。换句话说,就是这场盛典的生命力所在,它是如何“活”的。
难得的是,泸州老窖封藏大典每年都有新“活”法,近两年更是直接将“活”之一字写入了主题当中,并通过实际行动让活动本身、“双国宝”、传统文化纷纷“活”起来;
站在**名酒70周年的新起点,作为唯一蝉联五届“**名酒”称号的浓香型白酒,泸州老窖更是在以“**名酒”的身份带领整个行业“活”起来。
泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼表示:企业将坚持创新驱动发展,提升企业创新能力,积极融入制造强国、品牌强国战略,建设品牌、品质、文化、创新、数智、和谐的泸州老窖,稳中求进谋发展,履行国有企业社会责任,造福社会民生,开启**名酒新征程!【文 | 罗亚玲 原标题:“非典型”视角下的泸州老窖封藏大典】





