对于大多数的啤酒企业来说，每年的10月到次年3月，啤酒销售呈现明显的淡季，所以也不远了，佳酒小编认为提前考虑这个问题很有必要哦，所以啤酒企业要积极行动起来，进行自身调整和市场布局，并进行试探性涨价，备战下一个消费旺季的到来。
“淡季拼市场，旺季拼销量”，这句流传在销售行业的法则对啤酒企业来说，更具可操作性。记者对多家啤酒企业采访后了解到，淡季的市场之争更多的是销售渠道之争。
“淡季与旺季的啤酒销售渠道有着很大的不同。”李宜泽说，据了解，啤酒消费旺季，销售渠道全面开花，超市、商场、零售点等传统渠道，以及餐馆、酒店、酒吧等啤酒消费的直接场所，销量都会大幅上升。
“到了冬天的啤酒消费淡季，通常的主力渠道都会大幅度萎缩，如超市、商场、零售点等销量会大幅下滑。”他说，但另外一些销售渠道则开始展现其价值。
重庆啤酒一位姓吴的销售经理则告诉记者，除了商场、超市、零售点等传统渠道外，啤酒企业消费淡季会在销售渠道的侧重点进行调整，像酒吧、火锅店、烧烤店以及娱乐场所等实现啤酒销售的*直接场所，成为销售啤酒的核心渠道，这也成为消费淡季啤酒企业的主要利润渠道。
“销售渠道的调整是一种正常的市场反应。”李宜泽说，“受高利润的驱使，啤酒销售渠道的发展方向正在向夜店、娱乐场所等方向倾斜。”
啤酒销售就是根据季节走的，大冬天的没有人会喝冰凉凉的啤酒的，不过，这个时期呢，正好算是给众多啤酒企业机会去研发新的产品了，呵呵，您的啤酒新品准备好了吗？
