“吉宴雅鉴”广州专场

　　3月15日，陈太吉酒庄联合广兴湖酒业开展“吉宴雅鉴”广州首场活动在泮溪酒家举行。

　　活动邀请了广州酒类行业众多大咖参与，在粤菜配粤酒的品鉴中，感受中国轻奢高雅生活。

　　广州广兴湖酒业总经理潘晓明表示，本次“吉宴雅鉴”作为一场“讲粤语、吃粤菜、品粤酒”的粤式品鉴会，真正体现出广东文化品鉴的独特内涵。

　　而陈太吉酒作为粤酒代表，其清雅纯净的特色与粤菜搭配相得益彰，不仅得到老广的高度认同，也更将得到更多人的认可与喜爱。

　　石湾酒厂集团副总经理、陈太吉文化公司总经理蔡壮筠向来宾分享陈太吉酒历史文化及品鉴内涵。他指出，陈太吉酒庄“吉宴雅鉴”广州专场在泮溪酒家开展，是粤菜与粤酒两家老字号的文化融合，也是陈太吉酒庄“六美”场景体验的充分展现。

　　现场，蔡总以《广东有好菜更有好酒》作主题演讲。他从陈太吉酒的历史、工艺特点到文化内涵等方面进行介绍，指出陈太吉酒不仅获得历史的认可，也将成为未来消费的选择。

　　1、通过相关资料可见，粤酒在改革开放前与其他名酒价格接近。其中陈太吉酒庄在1917年已有出口业务，产品广受国际消费者喜爱。

　　2、粤菜粤酒在清末民国时期成为上流社会选择。其中中国著名官府菜“谭家菜”及私房菜代表“江太史家宴”均出自佛山，与陈太吉酒也有深厚渊源。

　　3、陈太吉酒核心价值体现在的“六好”，分别为“曲好”“米好”“艺好”“藏好”“质好”“格好”。从原料大米、到采用野生菌种制曲、传承中国白酒发酵工艺始祖之称的“半固态发酵”等，充分体现了高端粤酒的独特性与稀缺性，而清雅纯净的风格，则成为了中国白酒两大风格之一。

　　通过蔡总的分享，嘉宾们深入了解了粤酒价值及市场前景，纷纷认为陈太吉酒将成为代表广东高级礼遇的一瓶好酒，其兼具文化、特色和档次的天然优势，为广东接待及生活送礼提供合适的选择。

　　现场嘉宾因此也对陈太吉酒的市场前景充满巨大信心，共同达成了“粤商做粤酒”的振兴粤酒使命共识。

　　陈太吉酒“米香、花香、蜜香众香清雅，馥合成韵”，与美食的搭配体验中，酒体的层次感与丰满度也得到极好表现。

　　而“酒不夺菜味、菜不改酒味”的特点，让陈太吉酒“清雅纯净”与粤菜的“清鲜嫩爽”相得益彰，带来独到的味蕾感受。

　　现场同时开展具有传统文化内涵的“行酒令”活动，嘉宾们在欢乐的参与中，体验中国白酒酒庄文化魅力。

　　本次“吉宴雅鉴”广州专场的顺利举办，标志着陈太吉酒系列品鉴活动在广州市场的正式启动。通过对清雅粤酒的品鉴，以及嘉宾间的思想交流，推动“振兴粤酒”与“振兴中国白酒酒庄”的使命目标不断前行。【作者：石湾玉冰烧 原标题：“吉宴雅鉴”广州首场举行，共赏轻奢高雅生活】