2022年3月21日，江苏省市场监督管理局正式批准宿迁筹建江苏省市场监管技术创新中心（酒类食品）。该省技术创新中心重点开展酒类食品关键技术创新，研究酒类食品行业风险预警，探索目标化合物的靶向筛查技术，开发酒类食品安全风险监测和评估技术，为全省酒类食品企业提供公共技术服务，推进技术创新的市场化和产业化。
江苏省市场监管技术创新中心（酒类食品）将通过酒类食品技术研究，推动科技成果转化，聚集和培养优秀人才，积极开展技术交流与合作，协同促进全省市场监管科技创新体系的完善和发展，为宿迁酒都建设和“四化同步”集成改革示范区建设提供强有力的专业技术保障和支撑。
