竹叶连糟翠，葡萄带曲红。相逢不令尽，别后为谁空。唐代诗人王绩为我们描述的这种饮酒欢娱的场景，如今恐难再现了。不是因为现在朋友少了，人情淡了，而是因为酒不行了——竹叶青疑非真翠，葡萄酒多有假红。一旦放开了尽饮，别后少不了头疼。

　　眼下关于白酒勾兑的炒作正热，红酒勾兑又“跟脚入锅”，红白相间，好不热闹。近日就中国打算对欧盟进口葡萄酒进行“双反”（反倾销和反补贴）调查，有业内人士解释称，这些年欧盟进口的葡萄酒太多、太滥，都把中国市场搅乱了。国内市场上打着进口葡萄酒旗号的红酒很多，但实际上，它们大都是国内一些公司将国外的散装低端酒（有人干脆称这些酒为“垃圾酒”）运到国内，进行勾兑调味，贴牌灌装出售的。这些酒单瓶成本只有十几元，但它们却敢用“进口”二字壮胆要价上百元甚至几百元。

　　即使酒瓶上写着原产国是国外某个葡萄酒产区，也不一定意味着那就是原装进口的。法国、西班牙等产区要求葡萄酒必须是百分之百原汁，从国外进口散酒在国内分装，如果不改变原有属性，称之为进口葡萄酒并不为过，但现在国内的酒商几乎没有一个愿意“百分之百”这么做的，为了赚取更多的利润，他们都会心痒手欠，进行勾兑调配。20吨的散酒勾兑出60吨、70吨成酒，那是再正常不过的比例了。

　　而那些进口的低端酒到底能垃圾到什么程度呢？不说不知道，一说吓一跳。在欧盟和拉美葡萄酒产区，一般都是好葡萄酿好酒，用来喝，差葡萄酿差酒，作烹饪之用，再差的葡萄，比如有病变或烂掉的葡萄，基本就不酿酒，扔掉了。可是后来他们发现中国酒商进口葡萄酒没有什么标准，于是什么葡萄也不浪费了，全酿了酒买给中国酒商。要知道，真正好的葡萄酒颜色和味道都比较地道，里面没有任何添加物，但垃圾酒不行，它有一种发霉的呛鼻味道，需要用二氧化硫之类物质进行化学处理，以改变其分子结构。除此之外，这种酒色不对、味不正，还必须加入糖、香精、色素、橡木素等许多添加物进行勾兑调配，以蛊人口鼻，惑人耳目。红酒都讲究贮存价值，可这种酒由于其成分不确定，各种指标也不确定，贮存下来的恐怕只有健康安全隐患了。