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影响葡萄酒价格的六因素
编辑:郭兆东  发布:2011/11/22 9:27:31  来源:每日商报  作者:佚名

  红酒品种不计其数,一瓶包装富丽堂皇、价格50元的红酒,和一瓶看似普通、动辄上千元的葡萄酒区别在哪?到底是什么决定了它们的价格?

  从专业的角度来说,主要是六个方面影响葡萄酒的价格:产区、葡萄品种、栽培、酿造、年份及营销模式。<br />
  产区(region)

  面对琳琅满目的葡萄酒,一个有经验的爱好者,仅凭酒标上的信息就能大致判断出一瓶酒的风格特点及价格。<br />
  世界上有成千上万的葡萄酒产区,各国在葡萄酒的法规方面又都遵循类似的规律,于是,我们只要记住关键的数十个产区,在选购葡萄酒时就能做到游刃有余了。

  正常来说,酒标上注明的产区越小,酒的质量就会越好,价格当然也就越贵了。以智利葡萄酒为例,如果酒标上仅标明是智利出产,这就是*大众的餐酒;如果标明是白银庄出品,则价格会高一些;如果标明的是更具体的村落或者山谷,如空加瓜谷,则价格更高,也就是说,酒标上注明的产区越小、越具体,一般来说,酒的价格就相对越高。同一个国家,同级别的产区,价格也有高低。

  再以法国葡萄酒为例,法国有十大产区,均价*高的当然是勃艮第,其次是波尔多。相同的大产区内,又有小产区,例如波尔多产区又分左岸与右岸,普通的aoc级别葡萄酒,左岸的价格会高些,但是,右岸中的明星村落,比如波美候村(pomerol),其价格即使跟拉菲所在的村落波亚克村(pauillac)相比,也是不遑多让。

  可以说,掌握了葡萄酒产区的知识,也就抓住了葡萄酒价格的主动脉。

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