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龙乡韵密州春佳酿传世,奶儿山超然洞藏酒飘香
编辑:平平  发布:2012/9/8 1:22:53  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  有“舜帝故里”、“恐龙之乡”之称的诸城,自古就飘溢着浓浓的酒香,北宋着名诗人苏轼一曲《水调歌头》,明了婵娟,醉了密州。

  历史悠久的密州酒业

  已有近70 年历史的诸城密州酒业,传承历史文化,用科学方法结合古老酿酒技艺,用五谷酿造密州春系列美酒。以产品质量为企业生命核心,精益求精,将佳酿密州春奉献于消费者,并以“点滴做起,酿造爱心”为企业核心理念,将消费者视同亲人、家人。在生产中严把质量关:
  原料质量不合格不购进;半成品酒不合格不勾兑;成品不达标不出厂;外观质量与内在质量不合格不进入市场。从而受到消费者的一致好评,连年被评为山东省消费者满意单位,“密州”商标成为中国驰名商标。

  蓬勃发展的密州酒业

  随着企业规模的不断扩大和人们生活水平的不断提高,公司不断加大投入,投资1000 多万元进行技术研发和设备更新,先后与山东轻工业学院和山东科技大学合建教学科研基地,提升产品科技含量。在深入研究微生物分解、发酵、蒸馏、后处理等技术工艺之后,公司于2011 年研制推出了兼香型密州之星系列白酒,并且新开展了鲁钟清烧、清悦型白酒项目。

  同时,企业积极改造酿造车间、储酒车间和包装车间, 开挖藏酒山洞米,洞藏酒3000 吨,建成贮藏酒车间5000 平方米,增设酿酒缸3000 余个,全力打造集各种传统工艺于一身的清香型白酒酿造基地。整个技改项目完成后,可形成高品质原浆白酒20000 吨的生产能力,新增销售收入1 亿元,利税1500多万元。

  洗瓶车间,采用国内*先进的水资源管理系统,可实现三次冲水二次水重复利用;无菌灌装车间,新上4 条流水线,采用粘盖工艺革新、灯检工段复线检验、半成品酒罐输酒管的改造、贴标工艺革新等技术,保证产品出厂合格率100%,这个车间单日灌装产量达12 万瓶;成品酒包装车间,改造了人流、物流通道,安装了专用的洗手池、消毒设施,成品酒入库前的*后一道工序,电脑激光防伪喷码标志,是目前较为平安和新颖的防伪技术之一,该设备能够通过计算机数据库,管理产品真伪,有效防止市场上的窜货、假货。

  始建于2008 年,规划占地面积亩的密州春高档粮食酒生产基地,一期工程占地200 余亩,完成投资1.8 亿元,建设了密州春藏酒山洞超然洞、超然山庄,即将动工建设密州春历史博物馆、诸城历史名人文化长廊等景点,以文化为载体,绿化美化奶儿山厂区山体。以超然文化作为主线,以酒的文化作为内涵,以诸城历史文化名人为主要元素,以增强企业市场影响力为核心,建诸城历史名人文化长廊、历史博物馆,形成独具特色的密州酒业文化艺术园区。利用新厂背后山体,将其打造成一座文化山、艺术山、景观山。

  使原来的孤立的旅游景点与城市产生互动,丰富旅游结构与深度,使公司成为中国白酒企业生产厂区独有的具有深度参与性的工业旅游景点和工业生态观光走廊,让参观者更多地了解超然物外的超然文化和把酒问青天的山东人豪放气魄,充分展示密州春酒的文化实力;同时建设酿酒工艺展示区、美酒免费品尝区、麻姑仙传说景点、无公害蔬菜种植区、植物林区、商业区、生活区等,把密州春洞藏酒基地建成一个绿色生产、生活、旅游生态园。

  逐步形成以酒为主,辅以一山(奶儿山)、一水(奶儿山牌矿泉水)、一洞(密州春藏酒洞)、一旅游(密州春洞藏酒基地工业园区旅游区)多层次格局,形成以密州春为主业的高度集中生产群,成为业内知名酒类企业。

  洞藏原酒,让密州酒业焕发出勃勃生机

  好酒是有生命的,一坛好酒开始于精心工艺酿造,成长于独特的典藏环境。在山洞中藏酒,酒在储藏中继续自然发酵,使酒体变得更加柔顺、醇和,香味协调,有利于白酒品质高度升华,洞中存放一年相当于洞外存放三年的效果,存储二十年以上的好酒被称为“液体黄金”。

  山清水秀,气候宜人,植被丰富的奶儿山上有一个天然山洞,洞中常年恒温,冬暖夏凉,微生物丰富,完全符合洞藏条件。诸城密州酒业有限公司充分利用这一天然资源,在奶儿山上建设密州春洞藏酒基地,拓宽修葺山洞,并将优质密州春纯粮食原酒存于山洞进行修炼升华。

  我们相信,破关开洞之时,就是广大消费者享受超然洞藏美酒之日。

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