玛歌酒庄是该年份的葡萄酒。

　　château langoa barton 在性价比类别中名列前茅。

　　商家预计前酒商发布价格将比去年平均低 2.7%，但比 2019 年高 20.7%。

　　超过一半的商家预测需求将显着（超过 20%）低于去年。

　　尼尔马丁仍然是最有影响力的波尔多期酒评论家。

　　异质性、新鲜度和低酒精度是该年份的关键特征。

　　在期酒品酒暂停两年后，国际贸易重回波尔多，迎接 2021 年份。

　　liv-ex 调查了其全球商家会员，以了解他们如何评估新年份、他们的顶级葡萄酒以及今年发布的价格预测。以下是期酒调查的完整结果。

　　最喜欢的年份酒

　　liv-ex 会员被要求按照他们的喜好顺序列出他们在波尔多 2021 年的前五款葡萄酒，无论其价格如何。被调查者排名第一的葡萄酒得10分，第二位得5分，第三位得3分，第四位得2分，第五位得1分。

　　总体而言，玛歌酒庄获得了最高分，拉菲酒庄紧随其后。

　　顶级葡萄酒

　　商家最喜欢的超值葡萄酒，预计每箱售价低于 600 英镑，见上表。总体而言，château langoa barton 在性价比类别中名列前茅。往年， branaire ducru 和 grand puy lacoste 一直位居榜首。

　　在回答这个问题时，总共提到了 125 种不同的葡萄酒。

　　最令人失望的葡萄酒

　　业内人士对这个问题的回答呈现出喜忧参半的情况，反映了 2021 年是一个异质年份的普遍观点。

　　该行业列出了 43 种不太符合他们期望的不同葡萄酒。虽然答案各不相同，但来自左岸的葡萄酒在榜单中的比重更大。这份清单和一些商家对第一个问题（“该年份最喜欢的葡萄酒”）的回答中都有一些葡萄酒。

　　平均年份得分

　　平均而言，liv-ex 会员对 2021 年份葡萄酒的评分为 92.5 分（满分 100 分）。这使其高于 2014 年（92 点），略低于 2017 年（92.6）。

　　与以往年份的比较

　　大多数受访者（25%）表示，该年份与他们品尝过的任何年份都不同。与 2014 年份最接近的年份为 21%。

　　2017 年份也出现在 19% 的答案中。

　　一位受访者表示，2021 年“在这个阶段比 2011/2012/2013/2014/2017 提前几条街”。

　　近期年份的一级庄品质排名

　　liv-ex 会员被要求对最近五个年份的质量进行排名，仅考虑一级庄。

　　2021 年排在第四位，在被称为“伟大年份三部曲”的 2019 年、2018 年和 2020 年之后。虽然 2021 年的整体年份质量排名略低于 2017 年，但仅在一级酒庄方面就表现出色。

　　预期需求水平

　　与去年相比，超过 71% 的商家预计对波尔多期酒的需求将减少。超过一半的人预计需求量将至少降低 20%。然而，由于季节的挑战，投放市场的葡萄酒将会减少。

　　最具影响力的波尔多评论家

　　liv-ex 会员还被要求按优先顺序列出对他们以及他们客户的购买决定有更大影响的评论家。

　　尼尔·马丁 ( vinous ) 在最受信任的波尔多期酒评论家排行榜上名列前茅。第二个位置是威廉·凯利（william kelley），他今年为葡萄酒倡导者撰写了他的第一份波尔多期酒报告。

　　前葡萄酒倡导者波尔多评论员兼总编辑 lisa perrotti brown mw 凭借她的新企业the wine independent排名第四。预计她将在下周对年份进行批判性评估。

　　另一位新近独立的评论家jane anson（之前在decanter工作）获得了第五名。可以在这里找到她在波尔多 2021 年得分最高的葡萄酒。

　　发布价格

　　每年最相关的问题是关于新版本的定价。商家对上面列出的一篮子葡萄酒的前酒商价格进行了估算，我们每年都保持不变。

　　他们的预测显示，平均而言，商家预计（不希望）2021 年的发布价格将比 2020 年低 2.7%，但比 2019 年上涨 20.7%。

　　关键年份特征

　　新鲜度和低酒精度反复出现在成员对年份的描述中。许多人称赞它的酸度，表明 2021 年具有良好的陈酿潜力。一位受访者说，“非常优雅”和“没有大片风格”。

　　这些葡萄酒通常被描述为“好于预期”，并带有一些“惊喜”。

　　大多数商人都指出了该年份的异质性，其中一位指出“一些令人失望的产区和一些成绩优异”。白人被描述为“全面成功”。【文章数据来源：liv-ex】