2012年,河南啤酒市场发生了天翻地覆的变化,几大啤酒巨头布局的初步完备,使得河南省内啤酒市场的竞争更加白热化。从产能上来看,雪花啤酒远期年产能将超过160万千升,其产能规模在河南市场跃居第一。百威英博啤酒集团收购的维雪啤酒,其位于信阳、郑州、固始的三个啤酒生产基地合计产能约为50万千升,加上新乡卫辉市的50万千升啤酒工厂,产能合计将达到100万千升。金星啤酒在河南省内亦拥有近百万千升的产能,上述三个品牌的产能就超过了河南省内啤酒市场的总容量。因此,市场的肉搏战不可避免,这一点在2012年的啤酒市场中初见端倪。
在今夏的啤酒大战中,在一些高端酒店和场所,青岛啤酒占据着一定的市场份额。哈尔滨啤酒直接展开了与金星啤酒的渠道对攻,在很多啤酒销量较大的大排档中崭露头角,获得了消费者的认可。哈尔滨啤酒多采用包场的形式,通过促销员的推广和形象展示、啤酒大棚等,使消费者置身于哈尔滨啤酒浓厚的氛围中。金星啤酒依旧掌控着河南的很多终端渠道,尤其在郑州市场资源优势相当明显。雪花啤酒多是依靠价格优势,通过低价首先获得消费者的认知,目前奥克和雪花两个品牌在郑州市场都可以看到,销量也十分可观。燕京啤酒曾经通过参加郑州糖酒会来扩展渠道和经销商数量,但目前还主要集中于焦作市场,郑州市场鲜有表现。
面对目前的这种市场局面,我们已经能够嗅出啤酒巨头们在变革年中的着力点。金星啤酒仍在牢牢抓住经销商和渠道资源,通过“小区域、精英化”来运作,提高经销商的盈利能力,保持经销商队伍的稳定。华润雪花多采用大经销商制,每个经销商一夏的销售量都在几千万千升,通过经销商的力量来主导市场。哈尔滨啤酒的运作还是集中在核心门店,通过核心门店带动商超和名烟名酒店渠道的上量,目前易拉罐产品在商超渠道销量可观。
营销专家杨永华认为,2012年很多啤酒巨头的产能还未完全释放,进入变革年也只是放出了信号弹,真正的冲锋还在后面。从现在的情况来看,新乡的航空啤酒、洛阳的洛阳宫啤酒都可能被雪花拿下,河南市场将呈现“雪花”遍布之势,也可以看出雪花拿下河南市场的决心。百威英博对于河南市场的建厂和收购脚步也未停止,未来在河南一定会有所斩获。金星啤酒已经准备好了应对外资的进入,但其调整方向还是个未知数。业内专家认为,河南啤酒市场群雄并起的局面对于消费者来讲是好事,能够喝到质优价廉的产品,避免垄断造成啤酒价格的虚高。





