*新统计数字显示，2011年1-10月，我国食品饮料行业净利润增速达到40%。近期国家发改委和工业与信息化部发布《食品工业“十二五”发展规划》，明确到2015年行业总产值将达到12.3万亿元，增长100%，年均增长15%;利税达到1.88万亿元，增长75%，年均增长12%。据预测，在刚需强劲、行业与企业增长动力十足的大背景下，未来5—10年，我国食品行业达到20%—30%的年均增速将是一种常态，成为强化内需引领经济增长的重要引擎之一，其中，白酒至少还有“三年旺”，黄酒可望实现“十年旺”。
白酒：保持高景气发展
近几年来，白酒行业一直保持高景气发展。2011年1-11月白酒行业累计产量911万千升，超过2010年全年水平，同比增加30.28%;1-10月行业利润总额430亿元，同比增长48.97%。业内人士认为，以20%—25%的年增速测算，白酒行业至少会迎来“三年旺”。
2012年2月14日消息：“十二五”规划对白酒加盟行业有三大布局：首先，支持白酒加盟企业通过收购、控股、并购、重组、强强联合，形成集团化、规模化的大型酿酒企业集团，提高产业集中度和白酒加盟企业竞争力;其次，大力推动白酒加盟产业集群建设，积极建立酿酒生产园区，鼓励和规范白酒加盟产业特色区域的发展，利好各地白酒加盟产业园区内的企业;第三，继续推动白酒加盟企业进入资本市场，优化多种所有制并存的产业格局。
