随着居民生活水平的不断提高和消费观念、结构及模式的转变，葡萄酒已成为餐桌上的主酒，在未来十年时间里，中国葡萄酒消费量增长率可达到10％，短期市场的增长率可能达到20％。
从追求时髦到回归理性，从卖产品到卖文化，从关注终端到关注品牌建设，葡萄酒经历了不同的营销模式。目前，对于葡萄酒来说，核心在于产品质量和营销模式上，企业开始根据不同的模式来塑造品牌营销、选择销售渠道，进行营销创新。
主要营销方式分析
葡萄酒属于新兴的非功能性、非生活必需品，要想让其健康、快速地发展成长，市场引导与培育是关键：一是在销售终端企业通过小手册对消费者进行引导与教育，内容有葡萄酒的产品知识、健康知识，葡萄酒的选购、饮用与储藏方法等；二是针对经销商和一些有代表性的社团组织开展葡萄酒消费文化的培育，可以是葡萄酒工业旅游、品酒鉴赏、图片展览、免费品尝等活动；三是与社会上的俱乐部、协会等社会团体合作，推出旨在扩大目标消费群体和推广葡萄酒消费文化的活动。如2006年，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司在广州成立中国首个酒庄俱乐部——张裕·卡斯特vip俱乐部，“以俱乐部为载体、文化灌输为实质”锁定高端客户，开展一对一的体验式营销和俱乐部营销。
