日前，汾酒集团作为总协办单位在北京钓鱼台国宾馆参加了由新华网、新华社新闻研究所、经济参考报联合主办，国内多家食品企业共同举办的“第三届中国食品安全高层对话”，并作为首批企业加入了“食品安全企业自律联盟”，签署自律承诺书，自觉接受媒体监督。
汾酒集团有关领导在发言中指出，汾酒集团作为本届论坛的总协办单位有两层含义：第一，1998年山西朔州假酒案曾给汾酒带来了重大伤害。经受过那样一场无辜受害的洗礼后，汾酒集团*有资格呼吁安全食品氛围的创建，更加深切地认识到维护食品安全的重大责任和意义。第二，汾酒集团是中国白酒业诚信经营、诚信宣传、食品安全的典型代表。汾酒是“中国酒魂”，有几千年的诚信品质，这一驰名品牌无愧于“国酒之源、清香之祖、文化之根”的准确定位。2009年以来，汾酒集团牢牢坚持以诚信文化为主导的企业战略，获得了市场消费者的广泛认同，销售收入从37亿元到今年将实现100亿元，相当于3年增长两倍，彰显了山西汾酒的王者风范。
在大会上，汾酒集团还借助这一平台向全国消费者作出庄严承诺：汾酒集团一定将几千年秉承的诚信基因进行到底。坚持实事求是，坚决不制假、不售假、不贩假，包括在宣传方面不夸大、不虚假、不乱贴标签，以诚实的态度对待广大消费者
