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舌尖上的营销暗战
编辑:小雪  发布:2012/9/11 13:56:42  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  由于进入金九银十消费黄金月,再加上9月至来年春节是酒水全年销售的高峰,其销售额约占全年70%份额,因此,“消费者*喜爱的酒水品牌”评选更成为备受酒水行业和消费者关注的评选。

  近两年来,众多白酒品牌在武汉市场争奇斗艳,有的高调投广告,有的低调做流通,各显其能。尤其是中高端白酒市场,品牌多、各具优势,竞争异常激烈。

  据介绍,目前,我市中高端白酒市场中,茅台、五粮液等传统高端商务用酒依然保持了不错的市场份额,而洋河、水井坊、泸州老窖等近来颇具市场号召力的外来品牌上升势头非常迅猛,此外枝江、关公坊、稻花香、白云边等本土白酒在婚宴及零售市场保持了不俗的销售业绩。

  记者日前在中百仓储常青店采访了解到,在终端市场,消费者购买酒水,品牌营销强弱成为重要参考指标。“顾客来了往往直接就问,那个*近在电视、报纸上经常看到的白酒多少钱一瓶?”某品牌促销员告诉记者:“品牌多投入一些广告,再多点赠品,就好卖多了。”

  记者从多个白酒生产商及经销商处也获悉,营销成为白酒应对旺季市场的重要法宝。

  自去年10月在汉发布新款高端酒,舍得酒今年又斥巨资租下武汉地标性建筑——龟山电视塔的led屏发布形象广告。“武汉及周边市场对此反应非常积极,这对我们进行市场营销帮助不小。”四川沱牌湖北大区副总经理牟文勇告诉记者。

  除此外,赞助各重点市场名烟名酒城的招牌也成为各大品牌角力的法宝。据酒水业内人士称,他们专门前往江夏市场,结果发现,一共32家名烟名酒城,洋河赞助印制安装了15家的店招。“15个店招就相当于15块户外广告牌啊,这种市场营销力度确实非常大。”该代理商坦言。

  在市场营销资源有限的情况下,本报此次推出的活动受到很多酒水生产厂家及经销商欢迎就不足为奇了。很多经销商认为,把产品放在一起接受市民、市场的检验,不仅促使他们不断提高产品质量,提升综合品质,还能准确的把握市场,不被抛弃。

  在采访中,枝江等本土品牌营销负责人介绍:“虽说湖北的白酒品牌不少,但是近两年除了部分品牌在婚宴用酒市场占据份额较大外,整体销售特别是高端商务酒上还有很大提升空间。本地酒在口感和酒水的品质上都很好,但与大品牌的白酒相比,广告宣传上没有优势,这样就导致了现今的本地酒市场不温不火的现状。这次评选很及时,我们有过硬的产品质量,相信广大市民是看得到的。”

  老的酒水品牌依旧香醇,新的酒水品牌或许口感更佳,这次的白酒品牌评选就是要从不同的角度,评选出一批优质的白酒品牌,这样既是对武汉酒水行业的一次大检阅,也是使各个白酒品牌认识自己产品,调整、更新自己产品的一次良机。

  武汉市酒类专卖局副局长胡家祥告诉记者,随着市民消费需求的不断更新,市民对白酒的消费习惯也在不断改变。“前两年,50元至80元的白酒是消费主流价位,现在,白酒的主流价位已经提升到100元至150元左右。从口味来看,除了传统的浓香型外,清香型、浓酱兼香型等不同特色的中度白酒也很受青睐。”

  本次评选,几乎武汉市场上所有的品牌都囊括其中,市民可以根据自己的口味来有目的的给酒水品牌打分。此外,大众消费类酒水的性价比也成为大众考量的重要因素。

  日前,某国内知名白酒品牌在上市公司年报中显示出,该品牌存在外购基酒的情况。各大媒体在进行深入挖掘后发现,该品牌原本在广告中宣称的“完全酿造”为虚假宣传,实际上是该公司有部分酒水属于后期勾兑。

  武汉一名不愿透露姓名的白酒代理商告诉记者,实际上是该品牌在市场快速提升的过程中,依靠自己的产能已经不能完全满足市场的需要,只好向外购买基酒勾兑。

  对此,胡家祥认为,白酒品牌在快速攻占市场的同时,性价比优势不能忽视。“消费者是精明的。尤其是白酒的消费者,他们对白酒的口感更是了如指掌。以此作假也许就会毁了品牌在消费者心目中的形象。”

  对此,太子酒轩酒水采购经理叶小韦认为,当知名白酒品牌依靠强大的市场营销打动消费者的同时,包括本土品牌在内的大多数白酒,更要提高性价比,或专业专注某一特定领域消费市场,做大小而专,小而精。

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