6 月 23 日午后，a 股白酒板块反弹，山西汾酒涨超 2% 领涨白酒板块，老白干酒、天佑德酒、五粮液、贵州茅台均一度涨超 1%。

　　食品 etf ( 515710 ) 现涨 0.74%，自 4 月初白酒、乳品等 " 吃喝 " 板块反弹以来，食品 etf ( 515710 ) 累计涨幅超 12%。

　　中泰证券6 月 19 日研报表示，山西地区白酒需求回暖，渠道调研反馈 4-6 月餐饮的上座率和翻台率呈逐月改善的趋势，汾酒动销也逐月增强，预计 4 月可能是全年销售低点。渠道反馈 6 月玻汾维持了 5 月的投放量趋势，目前玻汾的库存不到半个月，青花系列投入力度不变。考虑汾酒库存低、完成进度也较好，建议关注疫情修复下的增长弹性。此外，中泰证券认为，目前白酒市场进入端午后、中秋前的传统淡季，之后两个月的跟踪重点是升学宴、谢师宴等需求能否正常释放，以及端午后库存的消化情况。
　　不过，618 期间，线上白酒销售似乎依旧坚挺，总体呈现 " 淡季不淡 " 的特征。此前，京东消费报告显示，国内 21-30 岁的群体白酒消费增速最快，年轻人成最大消费潜力股。东亚前海证券则认为，在即将到来的暑期升学宴潮，叠加白酒商务宴请等场景的恢复，白酒板块业绩有望实现恢复性增长。

　　6 月 17 日，第十一届中国白酒 t8 峰会在泸州召开。会上数据显示 t8 峰会成员 ( 茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒、古井、郎酒、顺鑫农业 ) 第一季度白酒产量占全国白酒营收 51.74%，利润占比提升至 76.71%! 行业收入利润加速向头部酒企集中趋势明显。

　　公开数据显示，食品 etf ( sh515710 ) 跟踪中证中证细分食品饮料主题指数，6 成仓位布局白酒，4 成仓位布局饮料乳品、调味等其它食饮领域龙头，其中 " 茅五泸汾洋 " 权重超 50% ( 贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份 ) ，重仓聚焦一线白酒龙头。etf 以一手 100 元左右的 " 低门槛 "，为广大投资者提供布局一篮子优质股权的有效投资工具，深交所数据显示，2021 年，国内 etf 产品规模达到 1.4 万亿元，较上一年增长 30.55%，产品数量和规模均创近十年来新高。来源：资本邦