中国陈年酒各有特色，各有其美，和而不同。在今天的白酒市场中，浓香型白酒占据到70%左右市场份额，可是在三十年前，大约只有30%。浓香型陈年白酒在陈年酒市场可谓是稀缺资源，“少”、“老”、“长”的特征更为其赋予了核心价值。
一、浓香型陈年酒，无少即无精。
浓香型白酒产品线最长，可谓全覆盖，但其中中低端产品比重占到约90%以上。高品质浓香型白酒由于受到老窖资源，分级资源，贮存资源的综合影响，反而成了极度稀缺资源。不精确的统计，浓香型白酒超过40年的老窖资源不到浓香型白酒窖池总量的万分之一。浓香型白酒企业的原酒在分级中，中高端原酒比例在整个浓香型原酒产量中占比很小，放在整个白酒产量中看更是弥足珍贵。由此可见，占市场份额最大的浓香型白酒，在高端陈年酒市场中 “少”之又少。
二、浓香型陈年酒，无老即无品。
在中国白酒的酿造技艺传承之中，连续不间断酿造几百年的老作坊，浓香型白酒堪称典范。我们常常说的千年古窖万年糟，说的就是浓香型白酒之“老”。以舍得为例，从“唐代春酒”到“明代谢酒”，再到“清代沱酒”，传承有序，老酒酿造之“老”可鉴可考。老地方，老窖池，老技艺，老酒匠，老坛储，方成陈酒。
三、浓香型陈年酒，无长即无优。
浓香型白酒在世界所有蒸馏酒中发酵期最长，普遍在60天以上，有的长达120天，180天，特殊工艺可达360天。唯有长时间的发酵，才孕育出优质浓香型白酒特殊的香气和味道。浓香型白酒的“长”还体现在其原酒分级长期贮存， 历经岁月洗礼的各级原酒，配合酿酒大师高超的勾调技艺方能成就浓香白酒优质稳定的品质。
中国的酒类消费经历了从喝新酒，到喝名酒，再到今天喝陈年酒的转变提升，追求美好生活已经成为未来中国的主旋律，美好生活，一定要有美酒相伴。陈年酒某种意义上与美酒有着高度的关联和高度一致的表达，尤其是名酒品牌的陈年酒。
舍得酒业是中国名酒的重要代表之一，历史悠久，文化灿烂，曾经是中国名酒当中成长最快的品牌之一，也是酿酒产量和贮存量名列前茅的名酒之一。1989年第五届全国评酒会，沱牌曲酒凭借93分的高分跻身“十七大名酒”之列，从悠悠岁月到智慧人生，从沱牌到舍得，从传统酿造到生态酿造，从技术创新到体制创新，舍得酒业在引领产业发展上做出了突出贡献。
中国酒业协会名酒收藏委员会自2014年成立以来，先后与茅台，五粮液，泸州老窖，郎酒等十七大名酒中的十三家携手，共同举办“十七大名酒专场鉴定”系列活动，在业界受到广泛的关注，为中国陈年酒行业的发展起到了积极作用。7月19日，名酒收藏委员会将再次开启十七大名酒之旅，走进射洪，携手舍得，举办“90年代白色铝盖沱牌曲酒”的专场鉴定会，收藏大咖，行业专家为你免费鉴定，名酒收藏委员会将为每瓶通过鉴定的陈年酒颁发专属鉴定证书及数字酒证，权威加持，让你的陈年酒更具收藏价值！
一、样品规格
样品为 90 年代白色铝盖“沱牌麯酒”产品。
要求：高度“沱牌麯酒”，酒标完整，酒线可略微低于瓶肩，酒花良好。
二、送样数量
自愿参与，每位会员提供样品数量不超过 5 瓶（≤5 瓶）。
三、注意事项
1、鉴定数量总计约 300 瓶，按照报名顺序，额满为止。
2、所有样品持有者需签订《鉴定协议》（扫描了解详情二维码，下载填写并上传）。
3、持有者请对送鉴的样品细节进行记录和拍照，不得在酒样上做任何标记。
4、名酒鉴定工作是中国酒业协会名酒收藏委员会为会员提供的服务项目之一，因此仅限于名酒收藏委员会会员送样鉴定。
5、鉴定后为真的酒类样品，所有权归持有者，鉴定后返还持有者。因保存不当，受到外界污染，不宜再饮用的样品，实际容量与样品标注容量差别较大的产品，不出具鉴定证书，返还持有者。鉴定为假酒的样品，现场销毁。
四、寄送时间及地点
请务必于 2022 年 7月 15日前将样品寄送到以下地址：
地址：四川省射洪市沱牌镇沱牌大道 999 号（舍得酒业股份有限公司）
收件人：郭涛 联系电话：13982529980
五、活动联系人
中国酒业协会：鄢广乾 18210809089
舍得酒业股份有限公司：马建勋 18982568546
六、报名二维码
