酒业资讯 - 行业协会
“怀玉杯”酿酒技能大赛国宝窖池边圆满举行
编辑:平平  发布:2022/7/4 14:16:19  来源:凤凰网酒业  作者:佚名

  6月27日,2022泸州老窖“怀玉杯”酿酒技能大赛在持续449年酿造生香的1573国宝窖池边圆满举行。聚光灯下,万众瞩目。在泸州市领导、泸州老窖公司领导、经销商客户、行业权威媒体的见证下,90后酿酒工马冲、何晨昕展开了泸州老窖酒传统酿制技艺荣耀之战。高手过招,差于豪厘,经过数轮比拼,马冲蝉联了本届“怀玉杯”酿酒技能大赛总冠军。

  泸州老窖“怀玉杯”酿酒技能大赛作为面向公司酿酒生产一线产业工人的一项综合非遗文化、工匠文化、名酒文化的劳动竞赛,自2011年开办起,已连续举办了12届。每一年的比赛,泸州老窖各酿酒中心都会组织全员参与,让基层一线酿酒工人都有展示技能的平台和机会。通过各中心选拔出的“种子选手”需要经过3轮的比拼,只有冠军获得者才有资格与去年大赛的擂主同场竞技。本次比赛的挑战者何晨昕便是2021年的年度冠军得主。值得一提的是,每年“怀玉杯”酿酒技能大赛年度冠军都会被授予公司劳动模范、“技术标兵”称号,并推荐参评“泸州市技术能手”。

  正如泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋在大赛致辞中讲到的:“人才是泸州老窖的第一资源,技能型人才、专家型人才、创造型人才、实干型人才是企业发展的支柱。”一直以来,泸州老窖高度重视劳动竞赛对产业工人业务技能的锻造作用,成立了劳动竞赛委员会,密集推进、层层部署、环环紧扣。目前,劳动竞赛已成为产业工人练强本领、提高技艺的平台,让公司数千名产业工人在竞赛中找到了存在感、获得感和荣誉感。掌握了新技能,提高了新认识,创造了新成就。近年来,已有300余名产业工人通过各类劳动竞赛成长为公司各板块的业务骨干与技术能手。

  历届“怀玉杯”酿酒技能大赛冠军苏晓军、王南楷、黄勇、张鲲、何旭等酿酒工人,就是从劳动竞赛平台上成长起来的优秀工匠。他们坚守酿酒人的初心,秉承匠心匠艺,积极投入到泸州老窖酿酒事业中,在平凡的岗位上干出了不平凡的业绩。目前,他们均在车间主任、经理助理等酿酒生产关键岗位上发光发热。

  回马上甑、轻撒匀铺、看花摘酒……泸州老窖酒传统酿制技艺就这样通过比赛的形式,被生动地展现了出来。马冲、何晨昕两位青年酿酒工的对垒,一招一式都彰显出了泸州老窖对传统酿酒技艺的创新传承、对中华优秀传统文化的匠心守护,现场嘉宾都以“震撼”二字形容自己的观赛感受,这正是新时代泸州老窖产业工人对“劳模精神、劳动精神、工匠精神”的赓续与传承。

  今年是“产业工人队伍建设改革”五周年,泸州老窖荣幸入选中国财贸轻纺烟草工会与中国轻工业联合会共同发起的“产改”示范单位。泸州老窖将以推动“产改”工作深化见效为契机,以建好泸州老窖“怀玉杯”酿酒技能大赛等劳动竞赛活动平台为载体,锻造一批有理想守信念、懂技术会创新、敢担当讲奉献的产业工人队伍,为打造千亿白酒产业,助推泸州实施“一体两翼”特色发展战略、建设新时代区域中心城市贡献力量!【来源:凤凰网酒业,原标题:“怀玉杯”酿酒技能大赛让酿酒工人的成长看得见】

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:415780517@qq.com,电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
行业协会
最新头条新闻

在线留言