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波尔多白葡萄采收启动
编辑:平平  发布:2012/9/12 21:13:45  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  波尔多vins et vignobles dourthe酒庄长相思葡萄的采收正在进行中,而即将到来的红葡萄采收面临着严重的产量和质量问题。

  dourthe酒庄的château la garde葡萄园于上周六(9月6日)进入收获期,总酿造师frédéric bonnaffous表示:“采收前一晚天气凉爽,葡萄很新鲜,平衡良好,酸度适合。这周我们继续采收剩下的长相思和sauvignon gris,它们是la garde葡萄园的重要品种。我们还将首次收获新种植的赛美容。”

  2012年波尔多酿酒葡萄的情况是近期业内纷纷猜测议论的话题,不少人将其称为考验酿造师的年份——受冰雹、疾病等灾害影响,法国葡萄普遍减产,香槟和勃艮第产区也不例外。

  柏翠庄大使elisabeth jaubert表示,“目前波尔多天气极佳,一切安好。我们的葡萄生长健康,不过在进入酒窖前我们不会去预测其品质的好坏。采收将在3-4周内开始。”

  波尔多右岸的troplong-mondot酒庄称,其大部分葡萄健康,采收在10月初开始,有望是一个好年份。

  法国农业部预计,全国2012年产量将达到1991年来*低,从去年的51亿升减至42.5亿升。

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