宝雅酒庄（chateau belair-monange）坐落在圣埃美隆（saint-emilion）产区，位列圣埃美隆一级b等酒庄，现在由莫意克（moueix）家族掌管。酒庄近些年来不断出产高品质葡萄酒，其2021年份期酒亦获得了詹姆斯·萨克林（james suckling）等多位酒评权威给出的高分评价！

　　酒款亮点：

　　1. 这款酒获得了詹姆斯·萨克林96-97分、杰布·丹那克（jeb dunnuck）93-95+分和帕克团队（robert parker team）93-95分的好评，杰布·丹那克还盛赞其“足以与这一年份的其他卓越葡萄酒相提并论”。

　　2. 宝雅酒庄葡萄种植历史悠久，在1955年圣埃美隆产区评级中就已被评为一级b等酒庄，目前由坐拥众多名庄的让-皮埃尔·莫意克公司（etablissements jean-pierre moueix，简称jpm公司）掌管。

　　3. 宝雅酒庄的葡萄园坐落于圣埃美隆著名的石灰岩高地的最高处，坐拥优质风土，此处通风性佳，较少受霜冻或炎热天气的影响。酒庄对葡萄园实行类似有机种植的“理性种植法（culture raisonnee）”，并根据不同年份的天气状况对种植方式作出相应的调整，以获得高品质的酿酒葡萄。

　　4. 酿酒葡萄被人工采收至酿酒车间后，会经历光学机器和人工两道筛选，然后置入可控温的混凝土罐和不锈钢罐中进行发酵，完成发酵的酒液又会在新桶比例为50%的法国橡木桶中陈酿16-18个月。历经精雕细琢，宝雅酒庄红葡萄酒既有优雅、精致的特性，又不失强劲深邃，层次感极佳，能给饮用者带来十分愉悦的品鉴体验。

　　名家点评：

　　詹姆斯·萨克林：96-97分

　　2021年宝雅酒庄红葡萄酒酒体中等至饱满，单宁如天鹅绒般绵密顺滑，口感圆润且华丽。迷人的白胡椒、丁香等香料气息与成熟的黑李子、浆果和一丝松果香气融合在一起，十分诱人。这款酒精致、成熟，质地美妙，对于这一年份来说颇为集中，余韵绵长。

　　杰布·丹那克：93-95+分

　　2021年宝雅酒庄红葡萄酒依旧令人印象深刻，足以与这一年份的其他卓越葡萄酒相提并论。蓝色水果、紫罗兰、白垩矿物质和香料香气扑鼻而来，酒体中等至饱满，口感的丰富性和新鲜感相辅相成，单宁慢慢在口腔中显现出来，余韵亦恰到好处。其在杯中逐渐发展出更多的矿物质和花朵气息，充满活力，这是一款完整且品质优异的圣埃美隆葡萄酒，在瓶中陈年数年后定将绽放更多魅力。

　　帕克团队：93-95分

　　2021年宝雅酒庄红葡萄酒散发出甜樱桃、黑醋栗、烟丝、壤土和香料的香气，酒体中等至饱满，口感柔顺且具有深度，单宁呈粉状质地，酸度明快，绵长的余韵中带有些许咸鲜风味。随着酒庄重新种植的年轻葡萄藤开始在混酿中占主导地位，该葡萄园的独特之处也被更好地诠释出来，酿造出精准且美味的葡萄酒。（文/viaviatina 原标题：js96-97分，圣埃美隆一级b等宝雅2021期酒）