酒文化在中国历史悠久，自西周传承至今，已成为当今社会不可或缺的饮品。我认为 当今社会的酒有两个特征，第一个是它不代表任何情绪，却放大了所有情绪。例如：商务 交流需要饮酒，朋友聊天需要饮酒；迎接客人需要饮酒，送别兄弟需要饮酒；结婚要饮 酒，失恋也要饮酒。

　　而第二个特征是它不分高低贵贱，只要你喝，情绪就会放大，再喝就 晕，继续喝就吐。这不取决于是高端的“茅五剑”，还是低端的老村长；也不取决于是格 调文艺的江小白，还是粗犷不霸的二锅头；也更不论它是酱香浓香，还是清香凤香。

　　这便 是当今社会的酒文化。而要探究古典文学里的酒文化，从当今社会的酒文化中便可见一 斑。 说到古典文学里的酒文化，诗仙李白是绕不开的，有余光中诗为证“我辈此中惟饮 酒，先生在上莫谈诗。”

　　李白的诗多以蓄达，豪放见长，辅以酒放大情绪的作用，便将这 豪放发挥到了极致。所以李白的酒，多是令人开心的，忘却眼前烦恼的。

　　例如“五花马 千金装，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”又例如“且乐生前一杯酒，何须身后干载 名。”这两句诗总结起来就是，不追名，不逐利，你便少却许多烦恼与忧愁。

　　李白借酒为 意，放大了这种情绪，让他对于人生的理解上升到了更高的层次，也就有了李白斗酒诗百篇的赞誉。 李白的酒表达浪漫，而杜雨的酒表达现实。

　　虽然李白多是清酒，杜甫多是浊酒，但丝毫不影响酒对于情绪的放大。“限难苦恨繁霜叠，凉倒新停浊酒杯。”艰难困苦的通过一杯 浊酒的放大，使读者感同身受，甚至那种无奈都展现得淋漓尽致。

　　可以说酒是情绪的放大镜。 通过李杜的对比，或许能得出清酒表达乐观，浊酒表达忧愁。其实不然，因为李白也有“抽刀断水水更流，举杯浇愁愁更愁。”的愁苦；杜甫也有“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。”的乐观。所以这也恰恰印证了当今社会的酒文化，与古典文学的酒文化基本 一致。即酒不表达任何情感，却能放大所有情感。

　　而且无论清酒还是油酒，所展现的功能 是一样的，都能将情绪放大到更高的一个层次 酒的意境也不单单表达在李杜的诗词中。

　　曹操“何以解忧，唯有杜康”表达求贤若 渴；唐寅“酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠。”表达怀才不遇。无论何种情绪，都能够通过酒来表达，并且放大。陆游“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”浊酒也能喝出喜悦；王维“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”美酒也难掩悲伤。“葡萄美酒夜光杯， 欲饮琶马上催。”“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。”无论是美酒还是浊酒，也同样表达出了战争的疾苦。

　　酒，无论饮酒者是何种心境，都能让人找到适合的状态，这便是酒的魅力。也是传承至今仍蓬勃发展的原因 在古典名著中，酒也同样占据着很重要的地位。武松打虎，为什么要喝三碗酒再去呢？因为酒放大了胆量。

　　温酒斩华雄，为什么不是温水斩华雄呢？因为这不仅仅突出斩华雄速度之快，更重要的是突出关羽的自信与胆识。酒永远是文学作品中突出个性的催化机，凸显情绪的放大镜 酒文化在中华文化中是不可或缺的一部分，它涉及的范围之广，影响之大绝不是雾雾 数语可以概括，甚至都不能是用语言来形容的感受。真正的酒文化，或许只有饮酒者才能知道体会吧。来源：想象中的故事人物