9月11日，朴卡枸杞白酒北京旗舰店开业庆典暨江中集团朴卡酒北京上市发布会在钓鱼台国宾馆5号楼举行。商务部、北京军科院、北京市酒类流通协会、北京市人民政府、江中集团的相关领导，及百余位行业内人士受邀参加庆典及发布会。朴卡，带来了全新的白酒理念，演绎了现代健康白酒的风采。
朴卡”*早记载于西夏史书《天盛律令》，是一种纯枸杞原浆蒸酿的白酒，因其卓越的品质而被钦定为皇宫贡酒，“朴卡”即“皇宫贡酒”的意思。江中集团秉承“让人类充分享受健康的快乐”的品牌理念，以培养健康饮酒为宗旨，依托强大的科研实力，历经十年研究，开发出具有独家专利的朴卡枸杞白酒。
据朴卡酒业总经理张少岩介绍，朴卡枸杞白酒和传统白酒是不一样的，传统白酒是采用粮食作为原料，通过添加酒曲等辅料发酵酿造而成。而朴卡枸杞白酒是纯枸杞原浆酿造而成，不添加任何辅料，通过发酵枸杞内丰富的枸杞糖转化成香醇的美酒。2011年，朴卡酒被中国白酒泰斗沈怡方评价为：“杞香浓郁，醇厚绵柔，爽尽味长，风格独特”
在健康越来越被关注的今天，朴卡白酒此番进京，势必能引爆京城健康饮酒风潮.
