在葡萄酒工业的上游，主要有葡萄，淀粉，酵母，食品添加剂，包装材料，酿酒设备等。中等为葡萄酒产业，有三大类别：白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒；下游是各种消费通道，最终抵达最终用户。近年来，随着葡萄酒产业链的不断延伸，“葡萄酒+旅游”、“红酒+旅游”、“红酒+科技”等多种“葡萄酒+”产业发展新模式。

　　根据统计，在中国白领消费人群中，201-500元的消费人群中，消费者的接受程度最高，达到32.5%；其次，以101元至200元的价格接受群体为28.75%；再次是501-1000元的价格区间，占18.6%；而在1000元以上的人群中，有6.9%的人是接受价格以上的。总体上，中国白领阶层的平均购买力为101-1000元，这也是当前的发展趋势。

　　葡萄酒地域结构的研究

　　2016-2020年，中国葡萄酒行业的市场规模从803.5亿元增长到1036.2亿元，年均增长6.6%。得益于中国消费者对红酒的认知，中国葡萄酒行业的市场规模不断扩大。2016-2020年，葡萄种植面积从716.21千公顷增加到730.65千公顷。

　　如今中国已有13大葡萄酒产地：东北，北京，天津，河北，山东，山西，黄河古道，新疆，甘肃，陕西，宁蒙，西南高山，广西，所有适宜葡萄生长的地区，中国的葡萄酒地理越来越清楚，相关的投资和产业链也在不断的向这些地区集中。

　　新疆地区自1964年开始发展现代葡萄和葡萄酒工业，标志着伊犁酿酒厂的建立，从而开始了葡萄酒工业的现代化。50多年来，新疆葡萄产区已发展到33万亩，葡萄产量21.7万吨，葡萄酒产量17.1千公升。新疆酒庄在二十一世纪步入了快速、规模化的发展时期，出现了许多现代化的酒庄，现已建成134个酒庄，其中包括丝路酒庄，天塞酒庄，芳香庄园，蒲昌酒庄，乡都酒庄。

　　山东葡萄酒主要分布在胶东半岛，90%以上的葡萄园是烟台、蓬莱、青岛。山东以葡萄为主要产区，在全国12个城市中种植了25.13万亩葡萄，其中烟台、蓬莱、青岛、威海、潍坊、泰安、枣庄、日照等地都有少量的葡萄品种。烟台的葡萄种植以蓬莱区为主，葡萄种植面积约为200,000亩，约占全国种植面积的四分之三；烟台是中国唯一一个获得国际葡萄和葡萄酒组织 oiv颁发的国际葡萄酒城，蓬莱则被列为“全球七大葡萄海岸”。

　　广西是我国特有的毛酒生产基地，年生产毛葡萄酒近7000吨。我国的刺葡萄产区主要分布于湖南、江西，而江西的刺葡萄有着丰富的野生资源和较长的栽培历史，因此在文献中可以发现最早的地方种植。种植面积以350-800公尺为多，在山岭或谷地上，有利于减少葡萄的病虫害发生。刺葡萄在酿造过程中面临的主要困难是其含糖量偏低。

　　近年来，低度酒如气泡酒、果酒等不断升温，新的低度酒品牌也层出不穷，在一定程度上影响了葡萄酒的市场需求。现阶段，我国的葡萄酒市场还比较狭窄，今后可以通过创新的营销战略，大力推广和推广红酒文化，从而进一步拓展其下沉市场。来源：邓友洪爱生活