内蒙古河套酒业经过一个甲子的成长之后,企业规模、实力、品牌、效益都发生了翻天覆地的变化,从一个小手工作坊成了今天内蒙古白酒行业的龙头企业、中国轻工业酿酒行业十强企业、国家aaaa级标准化良好行为企业,已经进入中国大企业集团行列。11~12日,正北方网记者走进河套酒业厂区,感受到了一个现代企业的发展活力。
河套酒业自1952年建厂发展到现在,一路走来有成功也有坎坷。90年代初,由于当时的经济特征决定了河套酒业的发展速度相对较慢,产品和市场的拓展、开发都相对缓慢。当时河套酒业只有单一的清香型产品,档次较低,从1991年开始,河套酒业在产品方面有了一个重大的转变,就是开始试验生产浓香型产品,起初生产的浓香型原酒遭遇滞销,库存积压,但是河套酒业并没有选择就此放弃,而是坚持推广浓香型白酒,正是这种坚持让河套酒业在北方打下了生产浓香型白酒的市场基础。2006年河套王原酒生产基地被中国酿酒工业协会授予“北方第一窖”的称号,2010年中国轻工业联合会和中国酿酒工业协会联合授予巴彦淖尔市“中国北方浓香型白酒生产基地”称号,创造了北方淡雅浓香型白酒的典范。
河套酒业从1997年开始由完全的国有制经营逐步过渡为规范的民营企业,这对于河套酒业的发展来说,无疑是一个重大转变,为提升企业活力和进行企业长远规划奠定了基础。同时,河套酒业的民营体制在同行业内具有市场优势。河套酒业成为民营企业后,就更加强化人员与管理,相对国有体制也更具有灵活性,因此,对于河套酒业来说,一个适合的体制对于一个企业的未来规划和发展有着非常重要的基础性作用。
“产品是根,要想树能枝繁叶茂,根就一定要扎的稳、扎的深。”这是河套酒业总经理王永强对产品质量的解读。
河套酒业为了保证食品安全卫生、实现清洁生产、节能降耗、逐步和国际市场接轨,在硬件设施和相应的软件配套上都下了很大的功夫。在硬件方面,采用一系列的自动化和机械化设备使酿酒从原辅料粉碎开始到原酒流出整个过程由机械代替了人工操作,材料不落地,改善了生产环境、降低了工人的劳动强度、做到了清洁生产。软件方面,河套酒业一直很重视三本管理,也就是以质量为本、以人为本、目标成本管理。河套酒业本着对产品和消费者认真负责的态度,严抓产品质量关,才有了今天的成就。2012年,河套酒业荣获了“2011年度内蒙古自治区主席质量奖”,成了内蒙古自治区五个获奖企业中唯一一家获奖食品企业。
随着国家经济的快速发展,目前,白酒行业内的竞争态势也日趋激烈,然而竞争会让老百姓的消费越来越理性,对品牌的依赖程度也越来越大,在这样的市场环境下,总经理王永强相信,凭借扎实的基础和多年的经验积累,以及强大的品牌优势和优质的产品,河套酒业具有极大地发展潜力,未来计划3到5年河套集团要做到收入100亿元,河套酒业做到收入超过80亿,这样大的飞跃式的发展,对于河套集团来说将会产生一个爆发式的增长。
手记:走进厂区之前,对河套酒业了解不多,只是还未到酒厂就已经闻到了浓浓的酒糟发酵味道。当记者见到河套酒业总经理王永强,通过聊天发现河套酒业有着很深厚的企业内涵。河套酒业是一个低调的企业,访谈中,王总一再强调“不要只说成绩,我们也有困难和不足”。河套酒业的发展壮大离不开河套人坚持不懈的精神,离不开河套人做事情的那股子认真劲儿,更离不开河套人那份秉着良心做产品一心为消费者着想的诚信与负责。记者觉得,良知是一个企业的灵魂,河套酒业正是有了这样的灵魂才拥有了这扎实走过的60年基业,才拥有了其不断发展的活力。我们有理由相信,这样的企业,这样的管理,这样的精神,一定会让河套品牌走得更久更远。





