汾酒:从三方面提升白酒标准制定
9月14日,中国食品发酵工业研究院与汾酒集团举行项目交流会,双方就进一步深化战略合作、提升白酒标准制定智能化等方面进行了座谈交流。汾酒集团党委委员、董事杨波结合汾酒发展现状从标准的通俗化、标准的智能化和标准的国际化三个方面提出建议。要针对消费者端,用通俗易懂的语言去建立行业标准,从而助力市场营销;要资源共享,优势互补,通过写实数据采集将经验转化为数据标准,从而实现标准的智能化;要明确白酒国际化的重要方向,从酒体的风格、配方、口感、感官等方面进行创新,根据国外消费者的需求制定好国际标准。(汾酒融媒体中心)
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