坐落于圣埃斯泰夫（saint-estephe）产区最北端的三级庄凯隆世家庄园（chateau calon segur）是波尔多梅多克（medoc）历史最为悠久的酒庄之一。18世纪时期，坐拥拉菲古堡（chateau lafite rothschild）和拉图城堡（chateau latour）这两大名庄的塞古尔侯爵（marquis de segur）曾表达了自己对凯隆世家庄园的情有独钟：“我身在拉菲和拉图酿酒，心却留在了凯隆世家。”侯爵此言在不久后衍变为凯隆世家精美且独特的心形酒标，以传达出一种坚定不移的爱，这也使得酒庄的葡萄酒被冠以“爱之酒”的美名，成为爱侣互赠、浪漫婚宴的用酒佳选。

　　2009年：【rp 96分】【js 95分】【jd 95分】

　　2009年份的凯隆世家庄园红葡萄酒一改往日的风格，采用高达90%的赤霞珠（cabernet sauvignon）进行混酿，成酒强劲浓郁，因此即便是在全新的橡木桶中完成陈酿，也未展现出明显的木质香气和风味。这款酒风格宏大，口感丰富且单宁含量高，非常适合陈年。罗伯特·帕克（robert parker）曾在酒评中写道：“这款酒也许会像传奇的1982年份一样，在酒龄达到30岁的时候才刚刚成熟。”由此可见该酒款的陈年潜力。

　　此酒散发着红醋栗、黑醋栗、烟叶、潮湿的泥土和亚洲香料等经典香气。其酒体丰腴，口感层次分明，结构丰富，果味十足，余味精妙迷人，是一款经典的波尔多红葡萄酒。

　　2014年：【js 96分】【jl 95分】【ag 96+分】

　　2014年凯隆世家在全新的橡木桶里完成熟化，因此它的橡木风味总能给人非常深刻的印象。与圣埃斯泰夫产区同一年份的大多数红葡萄酒相比，这款酒拥有更丰富、张扬的香气，随着时间发展还会展现出花朵的芳香。除此之外，这款酒还使用了较高比例的成熟品丽珠（cabernet franc），这不仅增添了干果的芳香，还为酒液的结构感和丰富度增色不少。

　　这款酒散发着黑醋栗、黑莓、紫罗兰、樱桃及石榴的香气，带有烟草、白胡椒、湿泥土和蘑菇的风味，酒体适中，单宁成熟，口感丝滑，余味中伴有石墨的味道。

　　2015年：【js 95分】【we 96分】【decanter 94分】

　　帕克团队（rober parker team）在2016年发布的酒评中赞叹：2015年凯隆世家也许是其多年品鉴中遇到的最具波雅克（pauillac）风格的凯隆世家葡萄酒，酒液的香气以赤霞珠赋予的黑莓、雪松和石墨气息为主；与2014年份相比，凯隆世家的2015年份显得更加集中和收敛。在2018年更新的酒评中，帕克团队给出了这样的评价：“酒液的颜色介于深浓的石榴红和紫红色之间，香气中弥漫着黑莓、黑醋栗酒、黑樱桃和甘草的芳香，并伴随着玫瑰花和黑巧克力的香味。此酒酒体中等，口感紧实耐嚼，拥有优秀的集中度和辛辣的余味。”

　　在《葡萄酒爱好者》（wine enthusiast）看来，这款强劲而集中的葡萄酒需要时间来展现它的优雅，值得人们等待。2015年份凯隆世家庄园红葡萄酒散发出黑莓、雪松、铅笔芯及泥土的香气，伴有些许紫罗兰的气息，酒体适中，单宁充沛，酸度明晰，结构细腻优雅，具有优秀的陈年潜力。【来源：红酒世界网 原标题：凯隆世家：传承与精进兼具的“爱之酒”】