超级波尔多“超级”在哪？为什么人人都说好？
当葡萄酒变成一种情怀，就已不再是一杯普通的液体，而是变成了有生命的艺术品，不仅可以满足我们的味蕾，还蕴藏了深厚的文化底蕴。
品尝一杯上等的葡萄酒，感受着它的曼妙，沉醉于它的神秘，是人生难得的意境。
那么何为上等葡萄酒呢？今天就为大家介绍一下红酒中的高性价比明星——超级波尔多。
一、超级波尔多（bordeaux superieur）是什么？
我们可以从它的名字来解析它的意思。首先，“bordeaux”代表它具有波尔多大区的某些特点，而“superieur”则表现在其葡萄种植和酿造方面比波尔多大区葡萄酒更严格，大多会在酒庄内装瓶。简言之，超级波尔多就是一种生产标准比普通波尔多更严格的波尔多葡萄酒。
二、超级波尔多“超级”在哪？
1、超级波尔多葡萄园种植密度要求更高
超级波尔多每公顷土地要求种植至少 4,500 株葡萄藤，每行和每列之间的距离为 2.2 米。一般而言，在波尔多，种植密度越大，葡萄品质更优异。
2、超级波尔多葡萄酒每公顷最大产量更低
超级波尔多红葡萄酒每公顷最大产量为 5600 升，低于波尔多大区的 6000 升/公顷。
3、葡萄成熟度更高，比法定最低酒精度要高 0.5%
超级波尔多酿酒葡萄采摘前会进行严格监控，采摘时更加成熟，因此其法定最低酒精度要比波尔多大区高 0.5%。
4、最小陈年期限为 10 个月
根据法律规定，在发售之前，超级波尔多的最小陈年期限为10个月，保证酒液更香更纯更优质。【来源：蓝菲红酒】
