“合江亭计划”
南门×香格里拉佛手柑青稞小麦
合江亭计划——是南门精酿于今年5月发起,每年与国内外知名精酿啤酒品牌开启合酿之旅。系列灵感来源于,成都合江亭——府河、南河汇合之处所建的一座亭台。
作为成都代表性精酿啤酒品牌,南门扎根成都本土,以城市文化为基底,发起合酿,促进各精酿厂牌间酿造理念与技术交流的创新与碰撞;同时也是搭起城市之间的文化交流。
对于合江亭计划的首次合酿酒厂——香格里拉啤酒,位于云南省迪庆州海拔3300⽶的⾹格⾥拉,⾹格⾥拉在藏语⾥称做“心中的日月”,有着蓝⾊⽉亮⾕与世外桃源的美誉。
此次合酿,香格里拉首席酿酒师洛桑,飞到成都,与南门首席酿酒师will会师,正式开启合酿之旅。
首款增味青稞小麦
来自香格里拉高原馈赠
此次合酿,我们选用来自香格里拉制麦厂自制青稞麦芽,获得浓郁麦香,新鲜佛手柑增味,带来特有的瓜果清香,结合青稞和麦芽香气,口感顺滑,质地浑浊。
此次选用的自制青稞麦芽,因其耐寒性成为高原藏区独有。纯天然有机原材料,具有丰富的膳食纤维、多种微量元素。
佛手柑,因果实在成熟时各心皮分离,形成细长弯曲的果瓣,状如手指,故名佛手。中国传统医学认为,佛手柑味辛、苦、酸、温,入肝、经胃,具有理气化痰的功效。
自制的青稞麦芽带来坚果和麦芽香气,新鲜的佛手柑带来特有的瓜果清香,酒体浑浊,口感顺滑,喝上一口,唇齿间清香萦绕,简直就是一整个“爱住”!
合酿第1弹——首款佛手柑增味青稞小麦,正式限量发售了!
标签上的小秘密大家发现了没?上面有洛桑酿酒师到成都的航班号和时间哟。
南门精酿官方商城上线后,将第一时间推出新品及限量尖货,还会不定时推出节庆促销活动,为各位南友们放送超多福利惊喜。各位酒粉们赶紧点开下单吧。【来源:香格里拉啤酒原标题:南门+香格里拉=佛手柑增味青稞小麦】





