中国是酒的故乡，酒和酒文化一直占据着重要地位。酒，不仅仅是一种物质，而是一种文化象征，并已更多的融入了人们的精神生活之中。

　　古往今来，谁都离不开酒，

　　应酬、聚会都免不了喝上一杯，

　　但酒真的只是社交礼仪中的一部分吗？

　　其实不然

　　今天，就让“他们”来告诉你，

　　饮酒的也远远不止口腹之乐，

　　它也可以成为：

　　一种礼仪，一种气氛，

　　一种情趣，一种心境。

　　酒，是孤独寂寞的

　　真正的寂寞到底是什么样子，谁又能说得清楚呢？没有爱人，没有朋友，没有事业，被人忘记的滋味，都是寂寞。寂寞地举起酒杯，眼前的一切，纵是明月清风、纵是江花胜火，纵是千种风情，应是良辰好景虚设。

　　李白说：

　　花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。

　　辛弃疾说：

　　醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。

　　李清照说：

　　东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。

　　酒，是悠然自得的

　　人生的快乐因为有酒，而暖意融融。酒后真情流露，率真而自然，显出极端的一种美丽来，让人沉醉的岂只是酒呢？

　　陆游说：

　　莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

　　王令说：

　　得鱼无卖处，沽酒入芦花。

　　孟浩然说：

　　开轩面场圃，把酒话桑麻。

　　酒，是满含思念的

　　乡愁是所有游子、旅人背起行囊，离家出走的那一刻种下的一种病，统治着游子、旅人以后流浪的白天黑夜。

　　储光羲说：

　　醉来忘却巴陵道，梦中疑是洛阳城。

　　袁凯说：

　　一杯柏叶酒，未敌泪千行。

　　李清照说：

　　故乡何处是，忘了除非醉。

　　酒，是重情重义的

　　海内有缘竞聚齐，事君彼此如兄弟。有时候兄弟感情就是这么一回事，不需要时间的洗礼，不需要山盟海誓的誓言。有情有义，无价宝，真心实意，最可靠！

　　王伟说：

　　相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边。

　　金庸说：

　　剧饮千杯男儿事，杏子林中，商略平生义。

　　李白说：

　　闲过信陵饮，脱剑膝前横。

　　酒，是豪放不羁的

　　豪情是一股精气，这股气充盈在侠字上。就因为这股侠气，那些侠之大者，才能永远活在有血性的人们心里。

　　岑参说：

　　一生大笑能几回 斗酒相逢须醉倒。

　　陆游说：

　　淋漓痛饮长亭暮，慷慨悲歌白发新。

　　苏轼说：

　　酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨。【来源：酩阅】