专访宝玛酒庄拓展总监：宝玛是消费者心中的“超二级庄”

　　在2012年耀莱奢侈品博览会上，宝玛酒庄(chateau palmer)的展区吸引了很多参观者，宝玛酒庄拓展总监蓝博纳先生在展台前忙碌，为品尝酒的参观者介绍palmer酒的特点，教给了参观者很多有关法国葡萄酒文化的知识。为了让广大消费者更多地了解宝玛酒庄，记者在第一时间采访到了蓝博纳先生。

　　q:chateau palmer是何时进入中国市场的?进入中国市场初期遇到过什么挑战?

　　a:chateau palmer在2004年左右进入中国市场。在正式进入中国市场之前，一些酒店已经有了chateau palmer 酒的销售。而在进入中国市场初期的时候，chateau palmer遇到一个跟很多酒庄一样的挑战，就是在中国市场寻找一个合适的经销商。所幸，这个问题并没有阻碍chateau palmer酒庄在中国市场的发展，因为他们很快找到了一家酒商贸易商，以及还有耀莱集团作为在中国大陆的代理商，所以目前chateau palmer的酒在中国一线城市销售得很好。但是chateau palmer想发展更多的渠道，比如中国的二三线城市，这将是chateau palmer在中国的下一步计划。

　　q:您怎么来看中国的葡萄酒市场?在中国市场，目前对于法国葡萄酒和chateau palmer而言，*重要的工作有哪些?

　　a:目前chateau palmer在中国做了很多有关葡萄酒的培训，为越来越多的中国消费者普及葡萄酒文化知识。中国的葡萄酒市场成长很快，已经开始步入成熟阶段，目前处于轻熟阶段。葡萄酒市场在一线城市已经发展不错了，但是还需要加大二三线城市的发展，所以chateau palmer将会多开展有关葡萄酒培训及葡萄酒文化的传播课程等，为进军二三线城市市场做好准备。

　　q:chateau palmer被誉为“超二级酒庄”，您怎么来看待这个荣誉?

　　a:法国酒庄的分级制度很严格，酒庄的历史是评级的一个重要因素。在1858年，相对于其他酒庄而言，chateau palmer的历史是比较年轻的，所以才会被列为三级酒庄，但chateau palmer的酒是非常好，并不会输于其他的二级酒庄，甚至都能达到一级酒庄的水准。

　　1855年开始的官方评级制度，改变的可能性并不大。但是我认为消费者才是真正可以给酒评价的人，评级是仁者见智的一个过程，消费者才是*重要的人。所以，chateau palmer被誉为“超二级酒庄”，因为消费者觉得chateau palmer酒能够配得上这个称号。

　　q:在当今市场需求的压力下，很多名庄在坚持传统的情况下进行了创新，chateau palmer在这一方面是如何做的?

　　a:创新是我们一直在追求的东西。chateau palmer今年将会投入一千万欧元在酒庄的改进上，还会特别注重一些细节的改进，这些改进工作将会在年底完成。

　　q:chateau palmer酿造葡萄酒的理念是什么?

　　a:chateau palmer是玛歌产区的代表，但是palmer有他自己的特点。一方面他具有玛歌产区酒的普遍特点：优雅，细腻，温柔;另一方面palmer在玛歌产区的所有酒庄中脱颖而出，因为他的味蕾感受是完全不一样的，因为土壤条件的因素，palmer酒的口感在柔和中带有厚重感，所有尝过的人都将无法忘怀这种口味。