目前,纳帕地区的早熟葡萄品种,如长相思、霞多丽和黑皮诺等,正在采收中。令种植商高兴的是,采收期间天气状况良好。以下是来自纳帕各大葡萄产区的2012收获报告汇总:
卡利斯托加产区
“on the edge”葡萄酒庄庄主paul smith说:“位于加州的卡利斯托加产区,目前天气状况可谓完美。绝大多数的长相思已开始发酵;我们也十分期待颜色更深、风味更浓的金粉黛葡萄酒;赤霞珠葡萄成熟的极好,本周将同那些早熟地块的品丽珠、西拉一起采收。总体来说,今年的浆果品质跟去年一样出众。”
钻石山(diamond mountain)产区
dyer葡萄园主人dawnine dyer说:“上周收获期间,天气状况良好。如同预测的一样,绿维特利纳品种上周采收完毕。检测数据表明,美乐和马尔贝克的白利糖度已经达到了23。据预测,9月的*后一周将采收第一批红葡萄,十月开始全部采收。”
豪威尔山(howell)产区
ladera葡萄园主人pat stotesbery说:“白葡萄品种即将采收完毕;红葡萄品种除极少部分外已经全部完成转色,但目前还不是*佳采收期。根据天气预报,红葡萄的成熟度正在上升中,我们正在享受这份等待,直到采收。”
chiles山谷产区
eisele葡萄园主人volker eisele说:“当前所有的长相思和赛美蓉葡萄已经采收完毕。总体来说,葡萄质量极佳,产量喜人,部分地块的产量较往年上升;风味十足。同以往一样,今年的葡萄果实干净,无污染。目前来看,今年的葡萄产量和质量都好于往年。采收期间,夜晚凉爽,温度在40华氏度以下;白天温度适中,保证葡萄酸度和糖度的协调。当然,红葡萄品种尚未到采摘期,但表现出越来越好的颜色和风味。”
清泉山(spring mountain)产区
smith-madrone酒庄庄主stuart smith说:“绝大多数酒厂计划本周晚些时候开始采收白葡萄。根据检测,那些已采收的霞多丽产量及品质较去年都有一个实质性的提升。对我们多数人而言,赤霞珠的个头比*初估计的要小。”
圣赫勒拿(st. helena)产区
艾基山(edge hill)酒庄总经理wendi webster说:“当地的葡萄含糖量日渐增加,我们期待着一个非凡的年份。我们的混合品种葡萄园表现出了复杂的风味。如果天公作美的话,我们希望本周将进行第一次采摘,并在十天以内进行全部采收。”
oakville产区
komesgarvey ranches/flora springs的molly williams hodgins说:“长相思的采收接近尾声。那些生长在oakville所罗门群岛(sb)的长相思,*迟于本周末全部结束采收。2012年所罗门群岛的长相思品质令酒厂欢欣,它的香气涵盖了从香料到蜜瓜的范围。同时,我们正在采收当地同样产量丰盛的灰比诺,尝起来,它的品质与长相思不相上下。”
野马山谷(wild horse)产区
heron lake葡萄园主人john newmeyer说:“我们刚在周日检测了葡萄情况,发现黑皮诺的收获在即,它的平均白利糖度达到了21.5。尽管一些藤上的叶子泛黄,部分葡萄已经风成干,但其他正常好葡萄的大小,也许是继2007年的*大年份。霞多丽的平均白利糖度达到了19.0,同样品质不错,不过在较高地块的葡萄出现了白粉病。”





