勃艮第是一个寸土寸土、极其讲究风土的世界鼎级产区，在这里，葡萄酒按照葡萄园风土划分等级，而其价格也非常受葡萄园的影响。对于葡萄酒爱好者来说，谁不想喝到勃艮第那些鼎级葡萄园的酒呢？可惜一分钱一分货，什么“康帝园（romanee-conti grand cru）”、“拉塔稀园（la tache grand cru）”、“蒙哈榭园（montrachet grand cru）”......，这里的“名园酒”贵到让人望而莫及。哪怕能蹭到一口，那都是人生巅峰了。
今日，小编为您推荐一个勃艮第名园——沃恩-罗曼尼村（vosne-romanee）的上玛康索一级园（au-dessus des malconsorts 1er cru），位于“la tache”上坡位置，素有“小拉塔稀”之美誉。它出产的葡萄酒拥有惊人的精致度和优雅感，花朵和香料的气息是它众多复杂香气中非同寻常的特点，柔滑的单宁、富有深度的口感和略微轻盈的风味将葡萄酒推至轻快的最高层面。
2014 年瑞莫里酒庄沃恩-罗曼尼上玛康索一级园干红，推荐给您~亮点如下：
上玛康索一级园：超一级园，毗邻世界名园 la tache，素有“小la tache”之美誉；
瑞莫里：上玛康索一级园表现醉出色的酒庄；
2014 年：出色年份，《葡萄酒观察家》95 分肯定；
gilbert & gaillard 95 分好评；
低于均价 41%，特级园实力酒，高性价比！
以下是 2014 年瑞莫里酒庄沃恩-罗曼尼上玛康索一级园干红（henri et gilles remoriquet vosne-romanee 1er cru au-dessus des malconsorts rouge）的详细介绍。
2014 年瑞莫里酒庄沃恩-罗曼尼上玛康索一级园干红基本信息
葡萄品种：100% 黑皮诺
产地：法国勃艮第
年份：2014 年
评级：勃艮第一级园
酒精度：13% 左右
包装：750ml/瓶
适饮期：现在
醒酒时间：30 分钟
侍酒温度：冰镇，13 - 18℃ 左右
配餐：牛肉、羊排等
其他：木塞
1、拉塔稀园：勃艮第醉高三星特级名园，挑战“酒王”康帝的有力竞争者
熟悉勃艮第的人都知道， la tache 是勃艮第乃至世界鼎级葡萄园，被葡萄酒大师克里夫·科茨（clive coates）评为醉高级的“三星特级名园”。该园是康帝酒庄除了康帝园以外的另一个独占园，出产的葡萄酒屡屡位居世界上醉昂贵的 50 大葡萄酒榜单前列，更是葡萄酒拍卖会上醉热门的勃艮第（bourgogne）葡萄酒之一。
如果说世界上还有哪一款酒可以挑战“世界酒王”康帝园干红权威的话，那一定非 la tache 干红莫属。在某些年份，罗曼尼-康帝也会败下阵来。它带有强烈的风土痕迹，不论何时品尝，它那与众不同的芳香和风味都能立刻被人辨认出来。其多变的气息沁人心脾，使品尝者仿若化身一只翩翩起舞的蝴蝶在百花盛开的原野上自由翩跹。可惜的是，同康帝园一样，la tache 园的干红配额极为稀少，且不易获得，有钱也不一定能买到。
2、上玛康索一级园：超一级园，毗邻世界名园 la tache，素有“小la tache”之美誉
la tache 的酒我们也许喝不到，我们可以找平替啊。上玛康索一级园（au-dessus des malconsorts）毗邻 la tache，位于其上坡顶部位置，被艾伦·米多斯（allen meadows）誉为“小 la tache”。很多人提起玛康索园，会第一时间想起玛康索内那个面积比较大的 aux malconsorts，殊不知还有一小部分 au-dessus des malconsort 的存在。
三个葡萄园，都位于斜坡上，具有相似的土壤结构及风土特征，风格非常相似，只是，比 la tache，玛康索一级园和上玛康索一级园的酒口感更为柔和可口，精致优雅而充满活力，具备馥郁的花香及柔和的单宁。上玛康索园由于海拔更高，它的酒体比玛康索一级园更为轻盈纤瘦。早在 1860 年，整个玛康索一级园便已被酒评家、行业内人士们列为拥有超一流水准的葡萄园。
3、瑞莫里：上玛康索一级园表现醉出色的酒庄
如果要在上玛康索一级园中找代表酒款，那么瑞莫里酒庄必然是其中一个选择。allen meadows 评价道：“它是最棒的上玛康索一级园生产者。”事实上，根据 wine-searcher 数据显示，瑞莫里酒庄（domaine remoriquet，又名 henri et gilles remoriquet）的上玛康索一级园位居醉受欢迎榜单榜首。
瑞莫里酒庄是夜圣乔治的标杆名庄，因为葡萄酒品质很高，价格又合理，它在国外非常出名。酒庄面积约 10 公顷，在 nsg 已经传承了 4 代人，目前是亨利（henri）的儿子 gilles remoriquet 在管理着酒庄，自 1979 年接手以来也有 43 年的历史了。它家拥有 5 个一级园，其中包括沃恩-罗曼尼村知名一级园 au dessus des malconsorts（与 la tache 特级名园相邻，有“小拉塔希”之美誉）、以及夜圣乔治村醉出色的一级园 les saint georges（特级园实力）等，园内藤龄达 40 年以上。
作为勃艮第产区技术质量委员会的主席，庄主 gilles remoriquet 对葡萄种植管理和酿造有着严格的标准：
通过 hve 最高级的三级认证（haute valeur environnementale）和 terra vitis 生态环境协会认证；
坚持手工采摘，按照严格的要求挑选采摘优质的葡萄；
根据年份决定 80%~100% 的去梗，保留 10%~15% 的梗，进行人工踩皮；在发酵之前冷浸渍，以获得更加优雅的香气以及更多的风味物质；
所有的发酵都在水泥槽里完成，中途不进行淋皮，严格控温；
根据年份在橡木桶中陈酿 16 至 18 个月，用桶非常谨慎，其中 20% 至 40% 为新桶，自然澄清，装瓶前不进行过滤。
所有的行为都是希望能呈现出纯粹、自然的口感，以最纯粹的方式还原夜圣乔治村这片美妙的风土。也恰恰是因为这种酿造方式，瑞莫里酒庄的葡萄酒喝起来非常“舒服、性感”，层次感更多来自于葡萄本身的质量，而不是太复杂的工艺。它家连基础款的 bourgogne 喝起来都非常令人喜爱。简西斯·罗宾逊（jancis robinson）、艾伦·米多斯（allen meadows）等知名酒评家多次对该酒庄好评连连，它家的酒甚至入选过著名漫画《神之水滴》。
4、allen meadows 曾喝过此酒的 1990 老年份：特级园实力，强烈推荐！
allen meadows 曾经品鉴了 1990 老年份的瑞莫里酒庄上玛康索一级园干红，说道：“虽然年代久远，但仍保留着很微弱的樱桃等红色水果风味，非常漂亮，奔放、宽广、有矿物质味、带点野性、咖啡、香料、云杉味等等，这种复杂度，通常会在一款非常好的特级园酒中才出现。一开始，香气就很爆炸，有趣而复杂，丝毫没有一点点肥腻之感。香气慢慢消失，果味包裹下单宁带点颗粒感，余味不错...这是一款非常出色的一级园酒...强烈推荐。”
5、获 gilbert & gaillard 95 分好评
因为品质出色，此酒获得了不少酒评家好评，其中法国权威的葡萄酒指南——吉伯特•盖拉德（gilbert & gaillard），就给予此酒 95 分肯定。
6、2014 年份：出色年份，《葡萄酒观察家》95 分肯定
此酒产自 2014 年份。这是个出色的年份，《葡萄酒观察家》（wine spectator）给予其 95 分肯定。这一年的葡萄酒带有多汁的樱桃和莓果风味，口感新鲜紧致，醉好的葡萄酒甚至拥有很好的深度和力量感。
7、特价促销，低于均价 41%，la tache “出色平替”，超高性价比
一级园的名义，特级园的实力。la tache 一瓶税后到手也得 7、8 万至少了，我们喝不起还不能找平替吗？这款来自“小 la tache”名园的瑞莫里酒庄上玛康索一级园干红，您值得拥有。低于均价 41%，喝到特级园水准的酒，多划算~【来源：酒百科 原标题：【毗邻名园la tache】95分：夜圣乔治名庄上玛康索一级园干红】
