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由7个克里玛组成的洛奇特级酒庄葡萄园
编辑:平平  发布:2022/12/2 10:15:22  来源:红酒世界网  作者:Lynn

  洛奇园(clos de la roche)坐落于勃艮第夜丘(cote de nuits)产区,是莫雷-圣丹尼(morey-saint-denis)产酒村的四个特级园(grand cru)之一。洛奇园地处莫雷-圣丹尼村的最北端,北邻声名卓著的热夫雷-香贝丹(gevrey-chambertin)产酒村,南靠圣丹尼特级园(clos saint-denis grand cru)。

  洛奇园占地16.89公顷,是莫雷-圣丹尼产酒村面积最大的特级园。但起初它的面积远没有这般大,仅有4.5公顷。1936年,洛奇园正式成为特级园后,又兼并了几个相邻的克里玛(climat),逐渐发展成现今的规模。

  如今的洛奇园由7个克里玛组成,分别是洛奇(clos de la roche)、莎比奧(les chabiots)、弗雷米尔(les fremieres)、弗罗绍(les froichots)、歌娜弗莉(les genavrieres)、莫香榭(les mochamps)和路易桑山(monts luisants)。

  莫雷-圣丹尼村中许多葡萄园的名字都带有浓厚的历史底蕴和宗教色彩,洛奇园也不例外。传说在遥远的凯尔特时期,基督教尚未传入法国东部之时,德鲁伊教(druid)在洛奇园所在之地盛行,教徒们祭祀仪式中所用的石墓就被称为“洛奇”(roche,在法语中意为“岩石”)。无论这一传说真实与否,都丝毫不影响洛奇园的历史底蕴。

  从洛奇园的名字中,我们也能窥见园中土壤的一丝风貌。该园表层土壤较薄,主要由石灰岩和黏土构成,其间混有一些鹅卵石和大块岩石,而底土为更坚实的石灰岩,且混有大量泥灰岩。这样的土壤构成降低了葡萄藤的活力,使得葡萄产量减少,果实风味更为浓缩。同时该克里玛略有坡度,排水性能佳,在一定程度上保证了葡萄树的健康生长。

  洛奇园地处欧洲大陆,主要受大陆性气候影响,整体较为凉爽,这有利于葡萄保持适宜的酸度。而葡萄园的东朝向使得葡萄树可以接收到充足的阳光照射,并达到理想的成熟度。天时、地利等多重因素为洛奇园出产高品质葡萄果实筑起了牢固的根基。

  洛奇园专注于酿造红葡萄酒,园内种植的葡萄品种为黑皮诺(pinot noir)。整体而言,该园出产的葡萄酒结构紧实,深邃浓郁,风格庄重,与香贝丹(chambertin)的酒款颇为相似。

  典型的洛奇园红葡萄酒散发着红色水果或黑色水果的香气,并伴有松露和腐殖土的气息,其酒体饱满,口感强劲,拥有十分可观的陈年潜力。酒液陈年后,会发展出野味等复杂风味,质地更为丰富迷人。

  洛奇园的所有者包括数十家酒庄,彭寿酒庄(domaine ponsot)、杜雅克酒庄(domaine dujac)和阿曼·卢梭父子酒庄(domaine armand rousseau pere et fils)都是洛奇园的大地主,在这块风土上有着出色的表现。(来源:红酒世界网 文/lynn原标题:莫雷-圣丹尼村翘楚:洛奇特级园 )

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