随着各地疫情防控政策调整不断出台，酒水股今日再次集体大涨，盘中多只白酒股股价创下近期新高，收复了10月中旬以来大部分跌幅。业内看来，近期消息面利好不断，都有利于酒类消费的复苏，不过多位受访酒商仍对今年春节酒水消费是否会触底反弹还保持观望。

　　今日开盘后，白酒股涨幅较前两个交易日进一步放大，酒鬼酒（000799.sz）盘中一度涨停，多只白酒股涨幅超过8%。截至午盘，酒鬼酒上涨7.34%，贵州茅台（600519.sh）上涨2.05%、泸州老窖（000568.sz）、古井贡酒（000596.sz）涨幅超过5%。今日啤酒股在消费回暖和淡季涨价的预期下也集体上涨，青岛啤酒（600600.sh）和重庆啤酒（600132.sh）盘中涨幅曾超过7%，股价也回到今年7月份水平。

　　在业内看来，近期酒水股股价表现与市场利好不断有关。

　　至今日，包括北京、上海、天津、广州等国内主要城市和省份都公布对防疫政策进行调整和优化，同时地产股权融资重启等利好消息也被认为有利于拉动酒水消费。

　　酒业专家蔡学飞告诉第一财经记者，从去年下半年开始，国内酒水消费整体呈现放缓的趋势，随着目前各地防疫政策调整，有利于聚饮、餐饮等社会面酒水消费的复苏。同时，地产行业与白酒消费有很高的关联度，地产行业如果复苏，则意味着商务活动、社会餐饮消费等也将逐步恢复。

　　今年以来，在各地疫情不断反复的情况下，国内酒水消费一直平淡，特别是白酒行业，经销商库存快速增长，高端白酒价格也有所松动，今年10月和11月，2022年产53度散装飞天茅台的经销商调货价格回落至2650元/瓶左右，相比于年初价格下跌了150元-200元/瓶。

　　江苏酒业资深从业人士郭佑辰告诉第一财经记者，此前市场低迷，加上双十一、双十二线下生意受到线上冲击很明显，线上的不断破价让很多线下酒商怨声载道。

　　据了解，近期白酒市场已有部分触底反弹的迹象，部分民间酒水价格信息平台显示，飞天茅台经销商间调货价格已有几十元的涨幅，12月6日报价已回升到2710元/瓶。

　　在郭佑辰看来，目前来看整体感觉利好于酒水消费的恢复，但还需要时间，比如目前部分地区快递、物流仍不顺畅，b端业务还是有一定的受阻，c端市场短期也没有看到明显改变，但整体趋势向好，近期茅台价格开始出现试探性涨价，就是一个振奋行业的好现象。

　　不过在采访中，多位酒商对于今年春节旺季的销售情况仍保持谨慎态度，认为品牌酒虽然已经有触底反弹的趋势，但消费恢复程度还无法预测。

　　华创证券研报也显示，目前白酒行业基本面仍有一定压力，短期疫情改善仍需时间，部分次高端酒企库存偏高，渠道及终端仍持观望态度，年末部分酒企回款压力仍大。而库存、品牌力、基地市场支撑力是决定复苏节奏的关键因素。