蒙哈榭园(montrachet grand cru)位于勃艮第伯恩丘(cote de beaune),范围横跨普里尼-蒙哈榭(puligny-montrachet)和夏山-蒙哈榭(chassagne-montrachet)两大产酒村,是一个备受赞誉的出产杰出霞多丽(chardonnay)葡萄酒的特级园,它们质地丰富,且富有结构,一瓶可以卖到上万元。
蒙哈榭园是一个面积为9.59公顷的矩形葡萄园,位于海拔约为250-270米的山坡上,两个村庄的分界线将它一分为二,位于普里尼-蒙哈榭的地块被称为“montrachet”,而位于夏山-蒙哈榭的地块被称为“le montrachet”。
蒙哈榭葡萄园的土层较薄,下层为坚硬的石灰岩,其间混杂着泥灰岩,排水性和储热性俱佳。葡萄园主要朝向东南,葡萄可以接受充足的光照,达到最佳的成熟度。这里出产的葡萄酒口感饱满,风味浓郁,陈年潜力优秀。
勃艮第“酒王”罗曼尼·康帝酒庄(domaine de la romanee-conti)的白葡萄酒便是出自其在夏山-蒙哈榭村拥有的约0.68公顷蒙哈榭葡萄园,这款酒具有经典的蒙哈榭风格,展现出无与伦比的复杂性,饱满、有力量, 但不失优雅。拉芳酒庄(domaine des comtes lafon)在夏山拥有0.32公顷的蒙哈榭,其80%的葡萄藤为种植于1953年的老藤,产量较低,但具有出色的集中度和风味浓郁度。约瑟夫杜鲁安酒庄(maison joseph drouhin)则拥有一块相当大的葡萄园(约2.7公顷),以出产口感圆润、香气馥郁的霞多丽而知名。【来源:红酒世界网】





