酒业资讯 - 葡萄酒
勃艮第伯恩丘的蒙哈榭园葡萄酒的特级园
编辑:平平  发布:2022/12/22 10:16:45  来源:红酒世界网  作者:佚名

  蒙哈榭园(montrachet grand cru)位于勃艮第伯恩丘(cote de beaune),范围横跨普里尼-蒙哈榭(puligny-montrachet)和夏山-蒙哈榭(chassagne-montrachet)两大产酒村,是一个备受赞誉的出产杰出霞多丽(chardonnay)葡萄酒的特级园,它们质地丰富,且富有结构,一瓶可以卖到上万元。

  蒙哈榭园是一个面积为9.59公顷的矩形葡萄园,位于海拔约为250-270米的山坡上,两个村庄的分界线将它一分为二,位于普里尼-蒙哈榭的地块被称为“montrachet”,而位于夏山-蒙哈榭的地块被称为“le montrachet”。

  蒙哈榭葡萄园的土层较薄,下层为坚硬的石灰岩,其间混杂着泥灰岩,排水性和储热性俱佳。葡萄园主要朝向东南,葡萄可以接受充足的光照,达到最佳的成熟度。这里出产的葡萄酒口感饱满,风味浓郁,陈年潜力优秀。

  勃艮第“酒王”罗曼尼·康帝酒庄(domaine de la romanee-conti)的白葡萄酒便是出自其在夏山-蒙哈榭村拥有的约0.68公顷蒙哈榭葡萄园,这款酒具有经典的蒙哈榭风格,展现出无与伦比的复杂性,饱满、有力量, 但不失优雅。拉芳酒庄(domaine des comtes lafon)在夏山拥有0.32公顷的蒙哈榭,其80%的葡萄藤为种植于1953年的老藤,产量较低,但具有出色的集中度和风味浓郁度。约瑟夫杜鲁安酒庄(maison joseph drouhin)则拥有一块相当大的葡萄园(约2.7公顷),以出产口感圆润、香气馥郁的霞多丽而知名。【来源:红酒世界网】

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:[email protected],电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
葡萄酒
最新头条新闻

在线留言