倪永培被授予 “中国酿酒大师”终身荣誉称号。
1986年，迎驾的前身——佛子岭酒厂只是一个名不见经传的山区小酒厂。而今天它已成长为敢执全国酒业牛耳的大型企业集团。迎驾集团已被中国轻工业联合会和中国酿酒工业协会授予 “2011年度中国轻工业酿酒行业十强企业”，被安徽省工商联授予 “2011年度安徽省民营企业纳税第一名”奖牌。迎驾贡酒的销售区域也从安徽及周边地区扩展到全国19个省市区，成为了全国性知名白酒品牌。迎驾一路斩关夺隘，成就今天功名的领导者是集团总裁倪永培。2010年，倪永培被授予“中国酿酒大师”终身荣誉称号。近日，记者采访了他。
记者：您是迎驾发展史上的见证人，亲历者，请您评价一下迎驾的发展成就。
倪永培：迎驾从一个山区的县级小酒厂——佛子岭酒厂发展到今天这样的规模，殊为不易。今天的迎驾品牌已被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，迎驾贡酒被国家商务部认定为“中华老字号”产品，被国家质检总局认定为“国家地理标志保护产品”，迎驾酒传统酿造技艺被列入非物质文化遗产名录。迎驾贡酒的销售区域也已从安徽及周边地区扩展到全国19个省市区，成为了全国性知名白酒品牌。去年我们销售额做到了40亿元，今年1月至8月，在宏观经济不景气的大环境下，迎驾仍保持了销售收入超过20%的增长速度，全年销售收入可望突破50亿元大关。目前的迎驾是一个以白酒为主业，集饮料、彩印、五金、塑胶等多个相关配套产业的大型企业集团，下属20个分、子公司。我们的奋斗目标是到“十二五”末，迎驾集团实现销售额100亿元，打造百年迎驾品牌，跻身全国白酒*前列。
记者：迎驾取得这样的成就，其中*重要的经验是什么？
倪永培：迎驾走到今天，大的环境是国家改革开放的大背景，没有改革开放的政策，就没有迎驾今天的成就。其次是各级领导、各界朋友对迎驾的关爱、关心、鼓劲。天时地利人和有了，我们抓住机遇，一步一个脚印，走到现在。 “脚踏实地、开拓创新、勤于学习、善于研究”，这十六个字是迎驾集团的企业精神，迎驾的成功得益于这十六个字。
我不会要求迎驾有爆发式的增长，而是要求每年迎驾保持着两位数的增长速度。对于企业而言，增长过快不一定是好事，因为增长快，基础没打好，倒退也快，甚至会出现溃退。做企业，做品牌，*终还是要靠真功夫。近二十年来，迎驾的营业额一直在呈直线式增长。正是“脚踏实地”的理念，成就了今天的“迎驾”。
我们有一个经营理念，就是“走到一个市场，占领一个市场”。打持久战，坚持、坚持、再坚持。在现在的市场环境下，靠高举高打的方式，希望一时的高投入换来高回报的时代已经过去了。大家比拼的是综合实力，比拼的是谁的耐力强，比拼的是谁的队伍优秀。其中，队伍的建设*关键，因此我们的理念是“打市场要先建好队伍”。
在品牌建设上，我们把迎驾酒定位为“国人的迎宾酒”。茅台定位为国酒；五粮液是世界的五粮液；泸州老窖有国窖等，大家都把品牌拉到“国”字头的高度上。迎驾贡酒的定位是“国人的迎宾酒”，并进一步确立了“中国迎驾，礼仪天下”的品牌核心诉求。迎驾的“国”字定位既有天时，又有地利，还有人和，什么都占了，但是缺少时间的沉淀，需要我们慢慢去传播，需要我们慢慢去丰富，因为品牌建设需要慢功夫。
记者：迎驾多年来是如何保证酒的高质量品质的？
倪永培：多年来，迎驾一直把产品作为企业的生命线，十分注重产品质量的稳定和提高。贡酒股份公司拥有以中国酿酒大师、非遗代表性传承人、国家级评酒师为核心的技术人才队伍，拥有优质曲酒生产能力和相应的储酒能力，迎驾贡酒形成了“窖香幽雅、绵甜爽口”的鲜明风格特征。虽然国家不再举办名酒评比了，但可喜的是，迎驾贡酒在*近两次全国性白酒不记名评比中都取得了非常好的成绩和名次。其中2006年在绵竹的评比中荣获第一名，今年在无锡的评比中，再次超过诸多全国名酒，取得了第四名的好成绩，荣获“2012年度中国白酒酒体设计奖”。
我们是行业里*早提出“生态酿酒”概念的，并一直践行“生态酿酒”的精神。迎驾坚持从生态产区、生态剐水、生态五粮、生态酿造、生态循环等五个方面来酿造生态好酒，并成为中国生态酿造低醉度白酒典范。
记者：迎驾未来的发展之路，请您展望一下。
倪永培：走市场全国化道路，是迎驾的既定发展方略。迎驾要从四个方面入手，加快向全国化进军。一是学会布局，充分规划，实行攻得下、守得住的全国化市场开发战略，形成“立足华东、面向全国”市场占有模式。二是加快与酒相关的产业发展。目前，迎驾集团的彩印、五金、玻璃等在全国占有了一定的地位，还须加快发展速度。三是实现企业上市，进入资本市场，扩大品牌效应，目前正在逐步操作中。四是加强企业文化建设。迎驾不仅注重当前的发展，更要打造“百年迎驾”品牌，这是迎驾未来企业文化的支撑点。一个企业，只有硬实力、软实力一起做，才能做大做强，做到基业常青。
*后，倪永培特别强调，作为一个社会企业，迎驾还将一如既往地重视各项社会公益和慈善事业，进一步履行社会责任。继续捐资实施“迎驾先锋基石工程奖”和“教育基石工程奖”，做好社会慈善事业，回馈社会，回报广大消费者。同时扩大社会就业和提高职工收入，让员工分享企业发展的成果。
