9月23日电：9月23日，第三届挂月溶洞藏酒封坛大典在天津市蓟县蓟州大溶洞——挂月洞藏酒基地隆重举行，蓟县县委书记肖松出席活动并宣布封坛大典启动。
据了解，洞藏挂月酒是天津挂月酿酒股份有限公司生产的高档浓香型天然洞藏白酒，选用窖藏5年以上的优级纯粮固态泥池发酵原酒，经蓟州大溶洞洞藏后精心勾调而成，具有“不上头、不刺喉、不伤胃”三大特色。挂月洞藏酒基地设在有“华北第一洞”之称的蓟州大溶洞，洞内常年恒温恒湿，负氧离子丰富，是白酒储藏的*佳环境，对原酒的保存和老熟、成香具有独特作用。
天津挂月酿酒股份有限公司董事长魏海茹在接受人民网天津视窗采访时介绍，随着白酒行业市场竞争的日趋激烈，市场划分越来越细，消费者对产品的多元化、个性化需求越来越高，洞藏酒的兴起正顺应了这个潮流。2009年10月，挂月溶洞藏酒基地落成，第一批百吨、千坛挂月酒的入洞封藏结束了华北地区没有高档洞藏酒的历史，也标志着挂月酒跻身高档白酒的行列。
同期，天津挂月酿酒股份有限公司应用生物工程技术酿制高端浓香型白酒项目鉴定会举行。此研究项目历时四年，酿制出了高端浓香型白酒，验收专家组一致认为，该课题技术创新性明显，具有良好的应用前景及显著的经济效益和社会效益。
