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全球变暖威胁啤酒花种植 西班牙企业尝试水培啤酒花增加供应
编辑:蕾蕾  发布:2023/4/14 11:58:45  来源:新浪财经  作者:佚名

  格隆汇4月14日丨据央视,由于全球变暖,酿造啤酒的关键原料——啤酒花的种植正受到威胁。

  近来,西班牙的一家初创企业尝试了一种新的方法,就是在室内水培系统种植啤酒花,希望能增加供应。研究表明,由于全球变暖,干旱频发和病虫灾害,全球啤酒花产量和质量都在降低,这对啤酒行业的发展来说是一个挑战。相关数据显示,美国的啤酒花产量在2022年同比下降了12%,德国的产量下降了21%,捷克的产量则下降了超过40%。

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