酒里乾坤大，壶中日月长。究竟谁知其中滋味？9月28日，由辽宁日报主办，辽沈晚报、半岛晨报、北方晨报等协办的2012辽宁首届百姓品酒会将在沈阳隆重举行。届时，将有30种百姓推选出的品牌白酒参与品鉴。究竟谁能成为咱辽宁老百姓*喜爱的品牌，让我们共同期待！

　　高端白酒群雄并起

　　经过多年发展和市场整合，辽宁市场上高端白酒阵营已经拥有了茅台、五粮液、剑南春、国窖1573、水井坊等强势品牌，这些同时也是中国高端白酒的代表。这些知名品牌的形成，除了深厚的历史积淀外，产品质量、企业营销等也起着重要作用。

　　酒鬼酒以个性化文化营销为利剑，首开中国高端白酒品牌开发之先河；水井坊以“中国白酒第一坊”的形象，闪亮登场白酒市场，并南上北下、攻城略地成功在高端白酒市场立足； “中国白酒第一窖”国窖1573、“智慧人生”舍得酒等高端文化酒品牌也相继登陆高端白酒市场。洋河蓝色经典更是凭借 “梦之蓝”，杀入高端白酒阵营，今年 9月五粮液旗下的酿神也高调进入沈阳，来自茅台古镇的王家窖藏也即将隆重登场。 “茅五洋”崭新的白酒市场格局已经形成。

　　大众白酒也走品牌路线

　　在大众白酒越发同质化发展的今天，一些有前瞻眼光的酒企，也跳出打折促销等原始竞争手段，注重建立良好的公众品牌形象。

　　只有将相关的精神性诉求成功注入产品，建立起独特的品牌文化和消费诉求，建立明确的目标顾客定位，才能打造出独具特色的品牌和产品。在此基础上进行精耕细作，才能在竞争激烈的大众白酒中脱颖而出。

　　在众多大众酒中，已有为数不少、深入人心的品牌，如老龙口、红星二锅头、尖庄酒等，抛开其价位不说，这些品牌在消费群体认同中，普遍有着较高的品牌美誉度和消费忠诚度，品牌的整体竞争力突出，而且有着很强的市场消费及维护势能。

　　金六福、郎酒、泸州等近年来的不断崛起，让人们清晰看到，大众白酒的市场热点经常处于快速变化之中，而不变的是，参与其中的各个品牌，都是建立在自身强势文化内涵、雄厚资金实力、创新市场操作思路以及长线投资的企业经营理念之上的。

　　葡萄酒爱喝的多真懂的少

　　近年来，随着人们对生活品质、健康的注重，葡萄酒不仅是许多追求健康、高雅和时尚人士的首选，也走进了越来越多的寻常百姓家。但是，面对市场上琳琅满目的葡萄酒，许多人却不知如何挑选；面对着各式各样的外文酒标，由于语言和葡萄酒专业知识的缺乏，大多数消费者都读不懂上面的信息。

　　其实，葡萄酒的种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种；气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外，添加白兰地的雪莉酒，加入草根、树皮，采用传统药酒酿造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同类品。

　　目前，法国、西班牙、智利、澳大利亚和意大利为中国进口葡萄酒的主要来源国，约占总进口量的82%。国内的葡萄酒品牌主要有张裕、长城、王朝、威龙干红、新天、云南红、印象干红、通化干红、龙徽干红、香格里拉等。据葡萄酒行业分析人士称，中国消费者对于进口葡萄酒的喜爱与日俱增，预计将为受困的国内葡萄酒品牌带来进一步压力。

　　保健酒前景诱人

　　随着人们生活水平的不断提高，健康成为人类永恒的话题，尤其近几年来，中国经济飞速发展，人们的保健意识逐渐增强。保健酒已从普通消费到社会消费，从小型城市到大型城市，从丰富餐桌到礼品馈赠，从商超销售到餐饮销售，市场潜力巨大。

　　众多白酒企业为了寻求新的增长点和突破口，也纷纷进入保健酒行业，如五粮液集团在已经拥有龙虎酒等6个保健酒品牌的基础上，又陆续推出了黄金酒。号称国酒的茅台酒自是不甘落后，茅台白金酒亦被摆上了柜台，再加上已在市场上占有绝对优势的劲酒、椰岛、致中和、宁夏红、张裕三鞭、古岭神酒、椰岛鹿龟酒、竹叶青等，种种迹象无一不昭示着一个属于 “保健酒”的时代俨然已经来临。

　　除了在餐饮即饮、家居自饮、节日礼品三大固定领域外，2011年保健酒市场又细分出了营养养生酒，开始培育新生代的目标群，进一步扩大保健酒市场。但到目前为止，我国保健酒产业还没有形成，要想形成一个大产业，必须有很多企业出现才能带动。虽然保健酒市场现在还存在着一些问题，但是随着人们对健康的重视，保健意识的提高，整个产业已经呈现出诱人的前景。

　　啤酒雪花很受欢迎

　　东北人对啤酒的喜爱可谓久盛不衰，每次朋友、家庭相聚，不少人喜欢开怀畅饮。在众多的啤酒品牌中，辽宁的啤酒喜好者都不能不投上沈阳的“雪花”一票。口味纯正、清爽宜人，特别是“雪花”啤酒的品质，几十年始终如一，更让人放心。

　　据了解，目前中国有300多家啤酒厂，国内的主要啤酒厂商有华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒、哈啤、珠啤、重啤、金威、河南金星等。国外品牌包括百威英博啤酒集团（全球*大啤酒生产商）sab （世界第二大国际啤酒商）、嘉士伯 （全球第五大啤酒制造商）等。

　　中国啤酒行业是第一个全球竞争中心在中国的行业，市场很大，人口众多，地域性特点明显，消费者有不同的品牌需求。啤酒产量全国第一的华润雪花通过在东北三省，以及四川、安徽、浙江、福建、广东市场的多项收购，迅速崛起为大型啤酒集团，其产品也逐渐走向全国市场。据国家统计局近日公布的数据显示，华润雪花啤酒2011年销量超过1000万吨，荣列全国啤酒行业销量第一名，雪花品牌销量荣列全国啤酒市场第一名。这是继该企业连续6年保持全国销量第一后的又一次历史性突破。

　　以“融三百年豪气，酿老龙口真情”闻名于世的老龙口，于9月19日迎来350周年厂庆。图为沈阳天江老龙口董事长邹长顺在庆祝大会上致辞。