2011年还未走完，茅台五粮液等高端白酒已经蜕变为“奢侈品”，其价格上涨之快堪比房价。出厂价几百元的白酒到了终端市场变成几千元;发改委的频频约谈反而给白酒涨价充足的动力;行业资深人士预测，年内将有更多白酒品牌勇闯“千元”俱乐部，涨价是白酒行业的大趋势。 “二线看一线，一线看茅台”的传统将延续。

　　谁让高端白酒集体“耍酒疯”?

　　那么，到底是什么让高端白酒集体“耍起了酒疯”?一位长期经营白酒的经销商透露，目前一瓶白酒进入*终的零售渠道，至少要经过四级代理，即一级地区的经销商或全国总代、省代、市代、*后到达零售终端，而每一级代理都会至少抽取白酒价格的15%作为利润。比如茅台酒出厂价为619元，经过四级经销商，假设每级抽成都为20%，那么到零售终端的茅台酒价格就达到了1114元，“除此之外，逢年过节都是酒精饮品的销量高峰，市场上供不应求，价格自然水涨船高。 ”

　　而在实际流通过程中，高端白酒的经销环节往往不仅四级这样简单。由于厂家往往会在不同省份规定不同的批发价，部分经销商为赚取价格差从外省进货，也会造成进价不同。

　　此外记者获悉，一种名为“保证金制度”的收费项目也普遍存在于高端白酒的经销渠道中。目前茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等知名白酒企业均存在收取保证金现象。如五粮液早在9月正式提价前，原出厂价为509元，今年开始对直接管辖的经销商提出每瓶酒收取50元保证金的要求，已变相将出厂价升至559元;国窖1573的官方出厂价为619元，在每瓶收取90元保证金后，实际出厂价变为709元。

　　出厂价零售价为何“倒挂”?

　　目前茅台的出厂价比五粮液便宜，但终端零售价却远高于五粮液，出厂价零售价出现“倒挂”又是为何?

　　五粮液在9月提价后，出厂价为650元，但其终端的售价目前仍在1300元上下。年初53度飞天茅台的出厂价由499元涨至619元，虽然出厂价只涨了一次，但截至目前，市场零售价却已经涨了四五轮，从1099元一路涨到现在都逼近2000元了，终端市场上五粮液与茅台的售价仍有600元左右的差距。

　　一位茅台的经销商对记者表示，茅台终端卖得贵，还是因为“供不应求的缘故”。据悉，茅台有独特的销售方式，主要由几大块组成：特供、协议单位、经销商、专卖店。他表示，出厂茅台大部分供给部队、政府和国宴专用，通过经销商和专卖店流入市场本就不多。 “另外一个还是品牌效应的缘故，现在高端白酒早就超出了酒的概念，是身份的象征，卖得越贵对品牌形象的树立大有益处，在这种情况下只要市场接受，再贵些又何妨? ”而茅台集团董事长季克良曾对媒体表示，此轮涨价真正原因“应该去问经销商”。言下之意则是经销商囤货，炒高了茅台酒的价格。很显然，经销商和厂家显然“踢起了皮球”。

　　频频约谈为何还涨价?

　　中秋前夕，国家发改委价格司、经贸司、价监局共同召开白酒价格座谈会。这已经是年内国家发改委第二次约谈白酒制造企业。早在今年3月末，发改委已经召开过价格座谈会，当时企业们一致表示支持政府的限价政策。然而，恰恰是在发改委频繁“约谈”白酒企业的2011年，其价格却“越谈越贵”。发改委究竟在定价话语体系上究竟有没有话语权呢?资深白酒专家铁犁表示，发改委缺乏有效的限价手段。

　　“它*多也就跟企业打打招呼，管不到经销商怎么做。现在茅台的出厂价只有619元，市场价高出几倍，就算出厂价不涨，厂家和经销商有的是办法让零售价继续涨，然后他们互相‘踢皮球’都说是对方在抬价。 ”他表示，“厂家变相涨价的伎俩很多，比如通过增收‘保证金’来变相提高出厂价。 ”

　　不过也有经销商对记者表示，“如果发改委没有约谈企业，估计茅台酒在国庆节前又该发布提价公告了”。他透露，各级经销商对于茅台酒价格的推动作用，已远远大于酒厂本身的提价行为。 “约谈后茅台的出厂价是不能涨了，但零售终端的价格是由市场决定的。 ”但多位行业人士都认为，发改委约谈无法改变白酒市场的基本态势，不过换来又一番“暂缓提价”。