西班牙是一个葡萄栽培历史悠久的国家，是一个有着丰富多彩的历史和深厚复杂的文化的地方，至少从公元前3000年就开始在伊比利亚半岛种植葡萄了，直到公元前1000年才真正开始酿酒，这酿酒技术是东地中海腓尼基商人带来的技能。

　　今天云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享该国横跨7度纬度，距离大西洋和地中海海岸之间有800公里，在这两条截然不同的海岸线之间是各种各样的山脉，每一条山脉对当地的景观和气候都有其独特的影响。众多的西班牙葡萄园所依赖的河流在山峰和高原之间延伸，这不仅是非常重要的水源，也因为它们对当地土壤和环境的影响中温气候。

　　西班牙的十七个行政区都在生产葡萄酒，包括加那利群岛和巴利阿里群岛，葡萄园最集中的地方是卡斯蒂利亚-拉曼查，它拥有令人惊叹的风景。今天这个国家种植的葡萄比地球上任何其他国家都多，全国葡萄酒产量仅次于法国和意大利。

　　西班牙的酿酒葡萄品种没有欧洲的多，按种植面积排列，主要的红酒品种有滕普列尼尤葡萄，博巴尔葡萄，加尔纳恰葡萄和莫纳斯特雷尔葡萄；主要的白葡萄酒品种有阿依伦葡萄，维乌拉葡萄/马卡贝奥葡萄，帕洛米诺葡萄和阿尔巴里诺葡萄。

　　云仓酒庄的品牌雷盛红酒继续分享到历史上整个西班牙的酿酒文化是非常质朴的，大量地使用了美国橡木进行长时间的橡木桶陈酿是很常见的。后来的几十年里，西班牙的葡萄酒行业进行了大量的现代化新世界技巧，葡萄酒质量和可靠性得到了显著提高。

　　雪利酒是一种高度强化的葡萄酒，主要产自帕洛米诺，是世界上最古老的葡萄酒之一，深受西班牙葡萄酒文化的影响。所有真正的雪利酒都来自赫雷斯德拉弗龙特拉周围的葡萄园，以及附近的沿海城镇圣玛丽亚港和桑卢卡尔德巴拉梅达，这三个城镇形成了著名的“雪利酒三角”。

　　随着西班牙人均葡萄酒消费量逐年下降，国内市场正在萎缩，西班牙在葡萄酒世界的地位正在发生变化，许多生产商正在适应国际葡萄酒市场的需求，创新提供消费者喜爱的和相对物有所值的产品，出口市场变得至关重要了，全球对优质红葡萄酒的强劲需求显示出里奥哈、里贝拉德尔杜罗和普里奥拉特等葡萄酒的前景。以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享，欢迎大家沟通交流。