5月10日，由吉林省工业和信息化厅主办，吉林省促进中小企业发展中心承办，吉林省酿酒协会、吉林省酿酒行业专家委员会、吉林省洮儿河酒业有限公司协办的“2023吉林省酿酒行业职业技能（品酒）大赛暨新标准宣贯大会”（以下简称职业技能大赛），在吉林省白城市举行。

　　吉林省工业和信息化厅服务处处长滕云、副处长孙大勇，吉林省促进中小企业发展中心主任闫楚，吉林省工业信息工会主席孙郁峰、吉林省酿酒协会会长、吉林省洮儿河酒业有限公司董事长侯昱臣，吉林省酿酒协会秘书长张金玲，中国评酒大师、国家评委、国际烈酒大奖赛国际评委师周继红，国家白酒评委、榆树钱酿酒公司总经理高雪峰，中国酒业协会露酒专家委员会委员、国家露酒评委、国家一级品酒师范世华，国家评委、吉林省洮儿河酒业有限公司总工张忠元，吉林籍国家评委、吉林省级评委、品酒师和相关技术人员，吉林省酿酒及相关企业从业人员，以及吉林省骨干酒企代表、媒体记者等百余人参加了职业技能大赛。
　　职业技能大赛由张金玲主持，赛期两天，5月11日结束。

　　据介绍，吉林省酒行业开展的职业技能大赛是为了贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于加强新时代高技能人才队伍建设的意见》精神，推动当地酿酒行业“双创”活动的走新、走深、走实，着力培养行业高技能人才，助力吉林酿酒产业健康发展，在吉林省工信厅“双创”工作指导下，开展的一次全省酿酒行业职业技能品酒大赛及新标准宣贯的活动。

　　职业技能大赛开幕式上，滕云表示，国家发展靠人才，民族振兴靠人才，行业发展同样要依靠人才。酒类消费一直是大消费行业中最重要的板块，“人才强、企业强、行业兴”已经成为吉林省酒行业当下机遇和挑战的竞争核心。今天，我国已进入全面建设社会主义现代化的新时代、迈向第二个百年奋斗目标进军的新征程，吉林省的酒类产业也迎来了高质量发展新阶段。新的历史阶段，酒产业的发展既展现出更多的机遇，也将面临更大的挑战。此时，人才就是我省酒行业发展的根本，吉林酒产业急需能适应行业变化、拥抱科技创新、积极破立观念的人才。而且，这种人才缺口，不仅体现在数量，更体现在质量上。
　　“目前，职业技能大赛是吉林省酒类行业选拔培养技能人才的重要手段和途径，在技能人才队伍建设中发挥着重要的作用。”滕云在大赛现场坦言。

　　酒新社注意到，职业技能大赛由两大活动环节组成。第一大活动是品酒技能竞赛，分为两场：首场是相关理论知识竞赛，竞赛形式为举手抢答，理论知识竞赛成绩占竞赛总成绩的20％，考题范围是酿酒行业的相关政策法规以及品酒技术相关理论知识；次场是品酒技能竞赛，考题范围为白酒、露酒两个酒种，包括香型、质量差、重现再现、酒精度共四轮，品酒竞赛成绩占总成绩的80％。第二大活动是新标准及相关政策宣贯解读，分为三部分：其一，白酒专家周继红宣贯解读“白酒新标准”；其二，露酒专家范世华宣贯解读“露酒团体标准”；其三、相关专家、学者答疑酒企在生产过程中存在的问题、难题。

　　张金玲认为，宣贯、学习行业政策法规及新标准，并通过竞赛的形式，以赛促学、以赛代练，不但突出技能、展示风采，而且还能培育、提升吉林省酒业的高素质技能人才，进而营造行业良好的“创新创业”氛围。

　　“白酒行业作为历史悠久的传统酿造产业，伴随着我国现代化科技的高速发展，工业互联网时代的来临，白酒迎来了一个变革转型的新时期。面临数字化、科技化转型发展需求，白酒行业急需新的行业人才来引领下一个新时代的来临。结合吉林省中小酒企多、上规模酒企较少，国内市场上知名品牌少、竞争力弱的特点，愈发让我们吉酒人认识到，无论是提升效率还是创造文化都急需酒业人才来保驾护航” 侯昱臣在第二天的知识竞赛现场表示，目前，吉林省的酒业人才，最大的占比是在生产领域，同时在营销、市场等领域也有所涉及。

　　通过两天紧张、激烈的比赛，最终榆树钱酒业有限公司孙玉龙、董锐分别夺得冠亚军，国泉酒业有限公司李朋夺得季军。获得四至十名的依次是：德惠大曲酒业有限公司李晓杰、黄龙宴酒业有限公司梅长丽、百老泉酒业有限公司单昌、榆树钱酒业有限公司柴国春、谦龙酒业有限公司吴岩、大泉源酒业有限公司李杰、松花江酒业有限公司左云鹏。【文 |酒新社】