当全球精品名庄酒价格普遍上涨时,人们已开始把目光转向高性价比产区,一些优质又便宜的宝藏葡萄酒开始被挖掘出来,乔安贝戈酒庄正牌干红(chateau joanin becot castillon cotes de bordeaux)就是其中之一。
乔安贝戈酒庄位于波尔多右岸圣埃美隆(saint-emilion)东部的卡斯蒂隆丘(castillon cotes de bordeaux)产区,位居波尔多生命河“吉隆特河(gironde)”沿线的一些海拔醉高地带,拥有圣埃美隆高原典型的粘土-石灰岩风土,是当地一座非常知名出色的酒庄。
2001 年,圣埃美隆一级 b 等酒庄宝塞贝戈(chateau beau-sejour becot)的拥有者来到这里,看中了它所拥有的风土优势和巨大潜能,收购了该酒庄。宝塞贝戈的拥有者兼酿酒师 juliette becot 表示:她会将此葡萄园视为一个美丽的花园,另其能精致开放。她会像对待精致的玫瑰一样细心对待她的葡萄。
果不其然,自收购后,乔安贝戈酒庄的面积从 5 公顷扩大到 12 公顷,新购入的葡萄园里还包含一块历史可追溯到 1870 年的老藤品丽珠(cabernet franc)园林。
在资金的支持下,2002 年开始,酒庄就为酿酒安装了新的重力自流酒窖,发酵的酒窖装在楼上,而陈酿的酒窖则位于较低的楼层,这使得葡萄酒可以在重力作用下自上而下自流。这是一笔高品质又昂贵的酒窖投资,只有木桐(chateau mouton)、马赛多(masseto)、索拉雅(solaia)等少数鼎级名庄才会这么做。可见宝塞贝戈家族实力雄厚,对乔安贝戈也很重视。
为了提高品质,除了改进设备以外,贝戈家族还聘请了波尔多指导过不少列级庄的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(michel rolland)担任酿酒顾问。米歇尔·罗兰目前是全球醉牛的飞行酿酒师,十大酿酒顾问之一。经他指导酿造的葡萄酒酒品质都能获得提高,其中很多酒款更获得帕克 100 分的高评。有其相助,乔安贝戈酒庄如虎添翼。
正牌酒是酒庄最顶尖的葡萄酒,是整个酒庄最高品质的代表,所以酿造正牌酒时,酿酒师遵循“less is more”少即是多)的酿酒哲学,对其酿制会把控非常严格,毕恭毕敬,不敢有一丝半点的马虎,从种植到采收,从分拣到发酵层层把关遴选。
这些年,乔安贝戈酒庄葡萄酒的品质大家有目共睹,综合它的价位来说,性价比确实非常高。哪怕是弱年,它的评分也不差。帕克表示:“无论任何年份,它家似乎都可以生产出优质的葡萄酒(no matter what the vintage conditions, joain-becot seems to produce excellent wines)”。
2017 年是一个凉爽的年份,对于很多不太喜欢重口味的酒友们来说,这一年份可谓是他的心爱之年。葡萄酒并没有不成熟的风味,也没有尖锐的单宁。反之,葡萄酒呈经典、优雅、平衡的风格,拥有新鲜的果味和愉悦的酸度,单宁柔软、丝滑,各要素非常和谐且带有肉感,喝起来轻松愉悦,平易近人,非常友好。
此酒获得了《葡萄酒与烈酒爱好者杂志》(vertdevin)93 分好评,以及著名酒评家杰布·丹纳克(jeb dunnuck)91 分好评,在这个年份里可谓是表现出色者。
柔顺丝滑、细腻多汁,右岸风格典型代表
此酒由 75% 梅洛、25% 品丽珠混酿而成,以梅洛为主,经典右岸风格。
它呈迷人的宝石红色,浓郁多汁的红樱桃、深色覆盆子、桑椹、黑醋栗等甜香果味从杯中绽放开来,清新的紫罗兰花香、甘草、白胡椒、甜橡木气息、烘焙面包夹杂其中,带来了不少清新感和层次感。酒体中等,单宁柔顺细腻,酸度恰到好处,丝滑可口,骨架感之下整体显得生机勃勃又富有张力,余味中的咸鲜矿物质味道诱人。
酿酒葡萄手工采摘后,送回酒庄进行手工分开挑选。葡萄以冷浸渍与低温发酵方式增加颜色和果香,每天还会进行温柔淋汁和踩皮。发酵结束后,酒液转入法国橡木桶中陈酿 16-18 个月,其中新橡木桶比例为 50-70%,最后装瓶。
此酒还配有原木箱,6 瓶葡萄酒交错地横放在精致的木箱中,原木箱外面烙印着花体字外文信息,看上去美感十足,家里放一箱或者拿来送亲友都诚意满满。【来源:酒百科】





